Hur enkelt det än kan vara, denna klassiker kyckling och paprika receptet är snabbt, gott och perfekt för middag alla dagar i veckan! Detta recept har inte många steg eller ingredienser eftersom balsamvinägern infunderar paprikan och kycklingen med så mycket smak behöver du inte mycket mer!
Innehållsförteckning 2 msk olivolja 1 lb kycklinglår ½ tsk vardera, salt & peppar ½ röd paprika ½ grön paprika ½ medelstor gul lök 1 tsk vitlök 2 msk balsamvinäger 1 tsk torkad basilika 1 tsk krossade rödpepparflingor (Tillval)
Värme. Till att börja, värm 1 matsked extra virgin olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme. Strö sedan ½ tesked salt och peppar över 1 pund benfria, skinnfria kycklinglår. När stekpannan är varm, tillsätt försiktigt kycklingen.
Steka. Koka sedan kycklingen till 4 till 5 minuter på varje sida, stek den tills den är helt genomstekt. Använd en termometer för att kontrollera att temperaturen vid den tjockaste delen av varje bit är 165℉ (75 ℃). Flytta kycklingen till en tallrik och ställ åt sidan för senare.
Saute. Skiva sedan ½ röd paprika, ½ grön paprika och ½ medelgul lök. Lägg dem i stekpannan och fräs i ca 5 minuter eller tills de är mjuka. Du bör börja känna lukten av dem.
Krydda. Blanda nu i 1 tesked av vitlök, torkad basilika och krossade rödpepparflingor. Stek i ytterligare 30 sekunder tills det doftar.
Rör ner balsamico. Häll i 2 matskedar balsamvinäger och rör om så att det blandas ordentligt.
Lämna tillbaka den kokta kycklingen. Byt till sist ut kycklingen i stekpannan och rör ihop allt. Såsen och kryddorna ska täcka köttet.
Tjäna. När allt är genomvärmt och täckt med sås och krydda, ta bort från värmen och servera omedelbart.
För mer information eller ett fullständigt utskrivbart recept besök BakeItWithLove.com