• Gå till huvudmenyn
  • Hoppa till huvudinnehåll
  • Hoppa till huvudsidofältet
  • Gå till sidfot
  • recept
    • Middagar
    • Frukost
    • Smårätter
    • Desserter
  • Speldagsaptitretare
  • Alla hjärtans dag
  • Info
    • Kontakta Oss
  • Prenumerera

Baka det med kärlek

menyikonen
gå till hemsidan
  • recept
    • Middagar
    • Frukost
    • Smårätter
    • Desserter
  • Speldagsaptitretare
  • Alla hjärtans dag
  • Info
    • Kontakta Oss
  • Prenumerera
  • Gå med i oss!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • prenumerera
    sökikon
    Hemsidans länk
    • recept
      • Middagar
      • Frukost
      • Smårätter
      • Desserter
    • Speldagsaptitretare
    • Alla hjärtans dag
    • Info
      • Kontakta Oss
    • Prenumerera
  • Gå med i oss!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
  • ×

    Start » recept » kryddor

    Angela @ BakeItWithLove.com · 3 Kommentarer

    Yum Yum sås

    Hoppa till recept
    Denna japanska steakhouse sås har många namn, men Yum Yum Sauce beskriver det bäst !!

    Yum Yum Sauce är en favorit sås i hibachi-stil som efterfrågas i dubbla portioner på det populära Japanskt steakhouse restaurangkedjor! Oavsett vad du kallar det, vit sås, räksås, rosa sås, sakurasås, har den goda Yum Yum Sauce fått sitt vanligaste namn eftersom den är fantastiskt smaskig!!

    Yum Yum sås recept

    Yum Yumsås har vunnit popularitet här i staterna som krydda för mat i hibachi-stil på både japanska steakhouse-restauranger och hemma tack vare dess härligt syrliga smak!

    Om du ännu inte har provat den här såsen med dina hibachi-måltider, det är definitivt en bra tid att lägga till den på menyn!

    Denna japanska steakhouse sås har många namn, men Yum Yum Sauce beskriver det bäst !!
    Denna japanska steakhouse sås har många namn, men Yum Yum Sauce beskriver det bäst !!
    Hoppa till:
    • Yum Yum sås recept
    • Is Vad är det?
    • 🥘 Ingredienser
    • 🔪 Steg-för-steg-instruktioner
    • 💭 Angelas tips och receptanteckningar
    • Förvaring
    • 🥢 Fler Hibachi-recept
    • ❓ Vanliga frågor
    • 📋 Recept
    • 💬 Kommentarer

    Den läckra, mångsidiga såsen är perfekt för att doppa räkor, hibachi grönsaker, friterat ris, kyckling, potstickers, och mer!!

    Is Vad är det?

    Yum Yum sås (smaskig smaskig sås, vit sås, räksås, rosa sås eller sakurasås) är en något söt, lite kryddad sås serveras på japanska hibachi- eller teppanyaki-restauranger här i USA.

    Denna rosa majonnäsbaserade sås varierar mellan restauranger som Benihana, Kyoto, Shogun och Kobe (liksom många andra lokala hibachi och japanska restauranger i teppanyaki-stil där maten är grillad vid bordet).

    Var kom Yum Yum sås från?

    Fan-favoritsåsen är en amerikansk original som startades av amerikanskbaserade hibachi-restauranger. Det är inte en äkta Japansk krydda. Om du äta middag i Japan, skulle du helt enkelt inte hitta yum yum sås på några menyer.

    🥘 Ingredienser

    Den beroendeframkallande hibachi Yum Yum -såsen använder åtta grundläggande hushållsingredienser! Det är snabbt och enkelt att göra men blir bäst om du kan planera i förväg och kyla Yum Yum-såsen över natten före servering.

    • Majonnäs - basen av såsen och vad som gör yum yum sås så krämig!
    • Vatten - bara lite vatten för att tunna ut din mayo!
    • Smör - för att lägga till rjag, utsökt smak!
    • barn - lite sötar den mayobaserade såsen till kontrast med de tillsatta kryddorna. Om du använder Kewpie mayo kan sockret utelämnas.
    • Tomatpuré - lägger till rik tomat smak med lite sötma också! Tomatsås och ketchup är dåliga ersättare, varför jag alltid köper ett rör tomatpuré nu 🙂
    • Vitlökspulver - de rika och unik vitlökssmak är ett perfekt tillskott!
    • Paprika - helst rökt paprika till lägg till den fantastiska rökta smaken till din yum yum sås!
    • Cayenpeppar - tillägga rätt mängd "zing" utan att vara överväldigande!

    *Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*

    🔪 Steg-för-steg-instruktioner

    1. Smält ditt smör medan du samlar dina andra ingredienser. På så sätt kan det lägg åt sidan och svalna lite innan den blandas i såsen.
    2. Antingen i en liten skål eller en matberedare, mät upp dina ingredienser och kombinera (majonnäs, vatten, smält smör, socker, tomatpuré, vitlökspulver, rökt paprika och cayennepeppar) och vispa eller blanda tills du har en slät sås.
    3. Kyl för bästa resultat, helst över natteneller så kommer din sås fortfarande att ha en stark majonnässmak.

    💭 Angelas tips och receptanteckningar

    • Jag nämner bättre varumärken av majonnäs som ger de bästa smakresultaten för din hemlagade rosa sås, kommer andra märken inte smaka detsamma. Duke's majonnäs är en av de bästa och bästa majonna i söder. Hellman anses vara bäst i många stater men är också känd som bästa mat majonnäs på västkusten (West of the Rockies).
    • Om du har Kewpie majonnäs, det bästa majonnäsalternativet, kan du utelämna det extra sockret.
    • Att använda ketchup i stället för tomatpasta och socker kan göras, men är rekommenderas inte för detta såsrecept.
    • Denna sås tar bara minuter att göra, men smakerna samlas bäst efter att ha kylts över natten. Kyl i kylen innan du använder den i minst 30 minuter, eftersom den blir bättre än serveras vid rumstemperatur.

    Förvaring

    Förvara din yum yumsås i en lufttät behållare och förvara den i kylskåpet. Din hibachisås kan lagras i upp till 7 -10 dagar men är bäst används inom de första 5 dagarna.

    🥢 Fler Hibachi-recept


    Du hittar alla mina Hibachi-såser och mer på Hibachi recept sida! Jag har samlat ett stort sortiment av huvudrätter, sidor, soppa, dressing och kryddor för att göra din hibachi-middag hemma komplett!

    • Hibachi Nudlar
    • Hibachi stekt ris
    • Lax & kammussla
    • Grönsaker & Zucchini
    • Ingefära salladsdressing
    • Senapssås
    en fyrkantig collagebild som visar fyra av mina hibachi-recept - biff och räkor, nudlar, doppsås och kycklingrätter med ett grönt överlägg för texten "Hibachi receptindex"

    ❓ Vanliga frågor

    Min sås smakar inte som min favorit restaurangens sås. Vad gjorde jag för fel?

    Det är troligtvis inget som är fel med såsen som du gjorde. Varje japanskt steakhouse har sin egen yum yum sås recept, så smakerna beror på din favoritrestaurangs unika kombination och mängd ingredienser. Justera detta recept som en bas för att göra din bästa hibachisås.

    Måste jag använda rökt paprika? Vad händer om jag bara har normal paprika?

    Använd det du har! Rökt paprika ger en rik, rökig smak men paprika kommer att ge en underbar smak smakämne också.

    Kan jag göra min Yum Yum sås kryddigare?

    Säkert! Använd detta recept som bas, och öka kryddor, sockermängd, tomat, etc efter behov för att passa din smak bättre.

    Kan jag frysa min yum yum sås?

    Nej returnera inte råd frysa eventuell majonnäsbaserad sås.

    Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
    Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!

    📋 Recept

    Denna japanska steakhouse sås har många namn, men Yum Yum Sauce beskriver det bäst !!
    Skriv ut recept Lämna en kommentar
    Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
    5 från 50 omdömen

    Yum Yum sås

    Yum Yum Sauce är en favoritsås i hibachi-stil som begärs i dubbla portioner på de populära japanska steakhouse-restaurangkedjorna! Oavsett vad du kallar det, vit sås, räksås, rosa sås, Yum Yum Sauce har tjänat det mest använda namnet eftersom det är fantastiskt smaskigt !!
    Författare | angela
    Serveringar: 8 portioner
    Kalorier: 255kcal
    Prep 5 minuter
    Matlagning 0 minuter
    Kyl över natten 8 timmar
    Total tid 8 timmar 5 minuter
    Fäst recept Dela på Facebook

    Innehållsförteckning
     

    • 1 ¼ koppar majonnäs (använd Duke's mayo eller Hellman's aka Best Foods om du inte använder Kewpie japansk majonnäs)
    • ¼ kopp vatten
    • 1 matsked smör (saltad, smält)
    • 1 ½ tesked socker
    • 1 tesked tomatpuré
    • ½ tesked vitlökspulver
    • ¼ tesked rökt paprika
    • 1 nypa kajennpeppar

    Instruktioner

    • Smält smör och låt det stå åt sidan och svalna ett ögonblick innan du kombinerar i såsen.
    • Mät upp alla ingredienser i en liten blandningsskål (majonnäs, vatten, smält smör, socker, tomatpasta, vitlökspulver, rökt paprika och cayennepeppar) och vispa tills du har en mjuk sås eller kombinera i en matberedare.

    Anmärkningar

    Tips för bättre Yum Yum sås:
    Jag nämner de bättre majonnäsmärkena som ger bäst resultat för din Yum Yum-sås, andra märken kommer inte att smaka likadant. Duke's majonnäs är en av de bästa och bästa majonna i söder. Hellman anses vara den bästa i många stater, men är också känd som Best Foods majonnäs på västkusten (West of The Rockies).
    Om du har Kewpie-majonnäs, det bästa majonnäsalternativet, kan du utelämna det extra sockret.
    Att använda ketchup i stället för tomatpasta och socker kan göras, men rekommenderas inte för detta såsrecept.
    Denna sås tar bara några minuter att göra, men smakerna samlas bäst efter att ha kylts över natten. Kyl i kylen innan du använder den i minst 30 minuter, eftersom den blir bättre än serveras vid rumstemperatur.
     

    Kostrådgivning

    Kalorier: 255kcal (13%) | kolhydrater: 1g | Protein: 1g (2%) | Fett: 28g (43%) | Mättat fett: 5g (31%) | Kolesterol: 18mg (6%) | Natrium: 241mg (10%) | Kalium: 15mg | Socker: 1g (1%) | Vitamin A: 109IU (2%) | C-vitamin: 1mg (1%) | Kalcium: 3mg | Järn: 1mg (6%)
    Försökte du detta recept? Betygsätt det nedan!Jag kan inte vänta med att se dina resultat! Nämna @baka_it_med_kärlek eller tagg # baka_med_kärleken!
    hibachisås, hibachisräksås, japansk vitsås, rosa sås, Yum Yum Sauce
    Kurs Kryddor, såser
    matlagning Amerikansk, japansk
    författarprofilfoto
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Hibachi stekt ris
    Hibachi ingefära sås »

    Dela detta recept!

    • Dela
    • Twitter
    • Yummly
    • Skriva ut

    Läsar Interaktioner

    Kommentarer

    1. duk säger

      Augusti 20, 2022 vid 3: 36 am

      5 stjärnor
      Precis som på restaurangen blir detta en fantastisk dippsås för stekta räkor btw.

      Svara
      • Angela @ BakeItWithLove.com säger

        Augusti 20, 2022 vid 7: 58 am

        Jag håller med! Yum yum sås är fantastisk med stekta räkor och tempura grönsaker!

        Svara
    2. Anonym säger

      Augusti 18, 2022 vid 10: 37 am

      5 stjärnor
      Ett riktigt gott recept, stort tack till dig för att du skapade denna dipsås.

      Svara

    Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: Avbryt svar

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

    Recept Betyg




    Den här sidan använder Akismet för att minska spam. Läs om hur din kommentardata behandlas.

    primär Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • Youtube
    Författarens biofoto med tårta.

    Hej, jag heter Angela! Jag är en ivrig vintage kokbok samlare, recept skapare, djurälskare, och total foodie. Jag älskar att dela recept som är nya, roliga och kreativa samt fantastiska klassiska recept precis som min mormor brukade göra!

    Mer om mig →

    Speldagsaptitretare

    • Buffalo räkor
    • Mild buffelsås
    • Traditionell påskmiddagsmeny
    • Salladrecept
    • Vinterpotluck recept
    • Dill Pickle Dip
    • Super Bowl Snacks
    • Hemlagad bakad Mac N-ostbit

    Alla hjärtans dag

    • Röda sammetsblommor
    • Red Velvet Crinkle Cookies
    • Hjärtformade dessertidéer för alla hjärtans dag
    • Jordgubbstårta
    • Alla hjärtans dag efterrätter
    • Choklad alla hjärtans dag desserter
    • Familjemiddagsidéer för alla hjärtans dag
    • Alla hjärtans dag Chokladtäckta jordgubbar
    Som ses på bildblock.

    FRISKRIVNING: Som Amazon Associate tjänar jag en provision från kvalificerade köp utan extra kostnad för dig.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Sidfot

    Tillbaka till toppen

    Info

    • Om Angela
    • Sekretesspolicy
    • Arbeta med mig
    • Kontakt
    • Vanliga frågor
    • Start
    • Tillgänglighetsförklaring

    recept

    • Middagar
    • Desserter
    • Smårätter
    • breakfast
    • Aptitretare
    • kryddor
    • Fritör
    • Slow Cooker
    • Instant Pot

    Läsa

    • Kollektioner
    • Grunderna för bakning
    • Omvandlingar
    • Mat som börjar med
    • Substitutioner
    • Matinfo
    • Webberättelser

    Copyright © 2022 Baka det med kärlek