Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 23 omdömen
Rainbow Swirl Cake med Fondant Polka Dots (One Pan Method)
Detta verkligen enkel att göra en-panna regnbåge virvelkaka är toppad med livfulla färgade fondantprickar för en rolig tårta alla kan göra! Oavsett vart du tar denna tårta är den alltid en favorit bland publiken med sina ljusa färger och fantastiska smaker!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och belägg lätt 2 8-tums runda kakformar med smör eller non-stick bakspray.
Blanda, färga & grädda
Mät upp dina torra ingredienser och tillsätt dem i en stor mixerskål eller skålen med din mixer (allsidigt mjöl, socker, bakpulver och salt) blanda sedan ihop dem.
Tillsätt mjölk, smält smör, ägg och extrakt (kombination av vanilj- och mandelextrakt, eller använd vanilj) blanda sedan på medelhastighet i ca 2 minuter eller tills det är slätt. Var noga med att skrapa sidorna och botten av din skål.
När smeten är blandad, dela smeten i 6 lika delar. Du kan använda mer eller mindre färger, och vilka färger du vill. Färga varje portion i olika färger och blanda tills det är väl blandat.
Lägg färgerna i lager i dina förberedda 8-tums kakformar genom att lägga till en sked av varje annan färg i mitten (färgerna kommer att spridas och trycka ut för att bilda regnbågsskikten). Upprepa tills hela kaksmeten är portionerad.
Grädda centrerat på ugnens mittersta galler i 30-35 minuter eller tills en insatt tandpetare, kniv eller kakprovare kommer ut ren. Ta ut ur ugnen och låt kakorna svalna något, ca 5 minuter.
Ta bort de gräddade regnbågskakorna från formarna och överför dem till ett galler för att svalna helt innan de dekoreras.
Montering av Rainbow Swirl Cake + Lägg till Fondant Polka Dots
Blanda smörkrämen och gör din fondant. Dela din fondantsats för att lägga till färger. Linda fondanten hårt och säkert tills (och mellan) redo att använda.
Jämna ut båda tårtrundorna och lägg sedan ett litet påslag av smörkräm under mitten av där kakan ska sitta (för att hålla den på plats). Lägg det första tårtlagret på ditt serveringsfat eller en skivspelare.
Spruta smörkrämen runt tårtans ytterkant. Härifrån kan du fortsätta att lägga till smörkräm för att göra ett jämnt lager av vit smörkräm i mitten av din tårta, eller fylla med en valfri smaksatt fyllning.
Lägg den andra tårtrundan ovanpå och jämna ut den tills den sitter säkert på plats. Frosta sidorna och topparna, lämna ett tunt ¼ tums lager. Ställ in i kylen innan du täcker med fond.
Rulla ut din fondant till en runda stor nog att täcka 8-tums kakan (16 tum bred och ¼ tum tjock). Drapera över toppen av kakan och släta ut mot botten.
Använd vatten för att applicera dina utskurna prickar på fondantöverdraget. Låt torka medan du applicerar andra önskade dekorationer eller dekorationer.
Förvara din fondanttäckta kaka i rumstemperatur (så länge den inte har fyllts med frukt- eller mejerifyllningar som kan förstöra).
Video
Anmärkningar
Jag gillar att använda klart vaniljextrakt när jag färgar tårtor. Du kan hitta den i fest- och tårttillbehörsavdelningen på WalMart, på Hobby Lobby och Michaels hantverksbutiker.
Gel matfärgning är lättare att arbeta med när du färgar kaksmet, glasyr och frosting och är också lätt att hitta på de platser som nämns ovan.
Det är lättare att dekorera din tårta efter att ha kylt ner tårtlagren. Min föredragna metod är att linda in lagren i matfilm och kyla innan du applicerar smulbeläggningen.