Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 21 omdömen
Choklad Fudge Cake med Fudge Frosting
Denna choklad fudge tårta med fudge frosting är en så rik och dekadent, härligt god tårta som är perfekt för alla tillfällen! Fuktiga lager av överseende chokladkaka är överdragna med en hemgjord fudgefrosting som är helt oemotståndlig! Det är verkligen en chokladälskares fröjd som också kan vinna över vaniljfans!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Choklad Fudge Cake
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) smörj och mjöl sedan dina bakformar (eller spraya med bake easy). Använd antingen 2 9" rundlar, 2 8" x 2" djupa rundlar eller en 9 x 13 bakform.
I en stor blandningsskål, tillsätt de torra ingredienserna: allmjöl, socker, majsstärkelse, kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt. Vispa de torra ingredienserna tills allt kakaopulveret är jämnt fördelat över mjölblandningen.
Tillsätt ägg, kokosnötolja, vaniljextrakt och vatten och rör om för att kombinera. Blanda tills allt mjöl är införlivat och smeten är jämn. Överför smeten i dina beredda kakpannor och dela jämnt mellan varje omgång.
Grädda dina 9 tums tårtrundor eller en 9 x 13 tårta vid 350°F (175 ° C) i 30-32 minuter och dina 8 tum djupa kakformar i 35-38 minuter. Dina kakor är färdiga när topparna är fjädrande vid beröring och en insatt tandpetare kommer ut ren.
Ta bort kakpannorna från ugnen och låt kakrundorna svalna i 15-20 minuter innan du överför den till ett trådkylningsställ för att svalna helt.
Fudge Frosting
I en medium blandningsskål, tillsätt dina 12 uns chokladchips. Värm i mikrovågsugnen i steg om 30 sekunder tills den är helt smält. Rör ner smöret (skivad i matskedsstora smörklappar) tills det smält, tillsätt sedan burken med sötad kondenserad mjölk och lätt majssirap. Rör tills det är slätt. * Värm efter behov i mikron när du breder på din tårta.
Montering av en lagerkaka
När dina kakorunder har svalnat, planera ut skikten genom att skära av någon rundad del på toppen av kakan. Placera på en tårta runt för att arbeta, eller någon tallrik som du ska servera din tårta på.
Bred din frosting mellan lagren i ett jämnt lager som inte är för tjockt (cirka ¼ tum) och lägg sedan till nästa lager. Upprepa för ett fyllningslager, eller börja frosta hela din tårta genom att täcka toppen av kakan och arbeta med att sprida frostingen tills hela kakan är täckt.
Anmärkningar
Frosta din kaka snabbt när frostingen är klar. Det kommer att börja stelna och bli svårt att arbeta med (om nödvändigt, mikrovågsugn på halv värme i små 15 sekunders skurar för att hålla din frosting slät medan du arbetar).
För att underlätta frosting av din kaka, använd en uppvärmd offsetspatel för att sprida frostingen. Värmen i dina fingertoppar kommer också att jämna ut eventuella sista grova fläckar.
Om du bakade i en 9 x 13 kakform, kan du helt enkelt frosta hela kakan när kakan svalnat helt i formen.
För en sista touch (det ser så bra ut!) riv lite choklad över kakan.
bästa receptet för chokladfudgekaka, choklad, chokladkakarecept, tät chokladkaka, enkla tårtrecept, fudgekaka, fudgekakafrosting, fudgekakaingredienser, fudgefrosting, hur man gör en fudgekaka