Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 6 omdömen
Vanilj Buttercream Frosting
Vaniljsmörkrämfrosting är snabbt och enkelt. Det här receptet är basen för så många andra smaker. Det är den bästa frostingen för att smulbelägga en tårta som du planerar att täcka med fondant, och sprider sig eller rör som en dröm!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en stor skål (med en handblandare) eller skålen på din stativblandare (med vispfästet), slå ditt lättmjukade smör i 5-6 minuter eller tills det är ljust (blekt i färg) och krämigt.
Tillsätt vaniljekstraktet, saltet (om så önskas, tillsätt för att minska sötningen av din frost) och 1 kopp konditorisocker. Blanda med medelhastighet och tillsätt resterande konditori socker omväxlande med droppande delar av den kraftiga vispgrädden i glasyren.
* Du kanske inte behöver all den tunga vispgrädden, sluta tillsätta vätska när du har tillsatt allt konditori socker och har nått en fast, men spridbar frostkonsistens.
När allt konditorisocker har införlivats fortsätter du att piska på medelhastighet i 2-3 minuter tills det är lätt, krämigt och fluffigt.
Video
Anmärkningar
* Smörkrämfrostning lagras vid rumstemperatur i 2-3 dagar när du har frostat kakan och inte behöver kylas, så länge din fyllning inte är lättfördärvlig (vaniljsås, vispad grädde eller fruktfyllningar). ** Förvara oanvänd smörkräm i en lufttät behållare och förvara i kylskåp. Lagras i upp till 4 veckor. *** Låt den nå rumstemperatur innan du använder kyld smörkrämfrostning.