Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 23 omdömen
Brunt socker kanderade Yams
Denna farinsocker kanderade jams Receptet kunde inte vara enklare och det är en perfekt tillbehör för julhelgen till Thanksgiving eller jul! Jams på burk är redan möra, så det behövs ingen skalning och det halverar tillagningstiden. Ännu bättre än så är de tillagade i söt kanelsirap och toppade med smält minimarshmallows!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) och låt rinna av det konserverade garnet, spara ¼ kopp vätska för att lägga tillbaka till garnet. Häll sedan yams i en 8x8 ugnsform eller 1-liters gryta tillsammans med den reserverade vätskan.
Häll sedan det smälta smöret över jamsen och strö över dem med farinsocker, kanel, muskotnöt och en nypa salt. Rör om för att kombinera.
Fördela garnet i ett jämnt lager, skär eventuella stora bitar på mitten om så önskas, strö sedan minimarshmallows över garnarna.
Grädda i 375 ° F (190 ° C) i 25-30 minuter tills marshmallowsen har fått färg och jamsen är överdragna i en bubbelbrun sirap. Ta ut ur ugnen och servera medan den är varm.
Anmärkningar
40 uns av kanderade jams är lika med 1 40-ounce burk, eller cirka 2-2 ½ pund färsk jams.
Om dina marshmallows brynar mer än du vill, täck formen löst med folie under resten av gräddningstiden.
Om du föredrar att använda färsk sötpotatis eller yams för detta recept, skala dem helt enkelt, koka dem tills de är mjuka och använd dem enligt anvisningarna. Du kan utelämna vätskan, bara öka mängden smör till 4 matskedar istället för 2 matskedar. Det ska ta ca 5 medium yams/sötpotatis.
Att förvara: När det svalnat kan du förvara dina kanderade farinsocker i en lufttät behållare och kyla dem i upp till 4 dagar.
För att värma: Värm enskilda portioner i mikron eller större mängder i ugnen kl 350 ° F (175 ° C) i 15-20 minuter.