Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 17 omdömen
Miso rostad blomkål
Denna miso-rostad blomkål är fullspäckad med den rejäla, rika smak du kan förvänta dig av att lyfta den ett snäpp med röd misopasta! Det är det perfekta snabba tillbehöret för alla måltider. Blanda bara ihop din sås och släng lite blomkål för att täcka den och rosta sedan tills den är perfekt brun (och bara en touch krispigt)!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Värm ugnen till 450°F (232°C). Klä en plåt med bakplåtspapper eller spraya med non-stick matlagningsspray.
I en medium till stor blandningsskål kombinerar du såsingredienserna: misopasta, risvinäger, sesamfröolja och sojasås tills den är jämn. Hacka blomkålhuvudet (om du använder färsk blomkål) i bitar av relativt bitstorlek. Tillsätt den hackade blomkålen i blandningsskålen som innehåller den röda misosås och kasta tills den är ordentligt belagd.
Sprid den hackade och belagda blomkålen i ett lager på ditt bakplåtspapper (eller smorda) bakplåt. Placera på mittstativet i ugnen för att steka i 30 minuter och vrid blomkålen på bakplåten vid halvvägs så att den kokar jämnt.
Koka i 30 minuter eller tills det är rostat - bör ha några bruna och lite krispiga kanter. Strö med sesamfrön och hackade gröna lök för garnering, servera sedan omedelbart.
Anmärkningar
Glöm inte att vända blomkålen halvvägs igenom! Detta är nyckeln för att få den krispiga bruna godan på alla sidor.
Om du vill tillsätta lite krydda till din miso blomkål, prova att lägga några röda paprikaflingor till såsen!
Du kan använda färsk eller fryst blomkål för detta recept (Jag använde fryst på bilderna här). Om du använder fryst blomkål rekommenderar jag inte att frysa in din miso-rostade blomkål igen eftersom konsistensen inte blir den bästa när den tinas en andra gång.