Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Choklad- och bananmarmorerade minikakor
Förvärm ugnen till 350 grader F (175 grader C) och smörj mini (3 tum) fjäderformar.
Vispa ägg och socker i en stor skål tills sockret är upplöst och blandningen är fluffig. Blanda i oljan, mjölken, bakpulvret, saltet och vaniljpastan och kombinera ordentligt. Dela din kaksmet i två lika stora portioner, tillsätt mosade bananer i en portion och kakaopulver (eller kakaopulver) till den andra.
Sked de två olika batterierna i varje mini springform, alternera varandra och sedan tills de är fulla. Baka vid 350 grader F (175 grader C) i 25 minuter, eller tills en insatt tandpetare eller kniv kommer ut ren. Kyl i pannorna i 10-15 minuter, öppna sedan ringarna och ta bort kakorna. Överför till en trådkylare för att svalna helt.
Jordnötssmör Frosting
I en medelstor skål, eller skålen i din mixer, kombinera det mjukade smöret och det krämiga jordnötssmöret tills det är slätt. Tillsätt gradvis sockret såväl som den tjocka grädden, 1 matsked i taget, tills allt konditorisocker har införlivats. Blanda i vaniljpasta (eller extrakt).
Montera kakorna
Skär den kupolformade toppen av minikakorna och skär sedan varje kaka i hälften. Rör jordnötssmöret i mitten av varje kaka. Blanda din (tjocka) chokladganache genom att kombinera 12 oz chokladflis och ½ kopp (1 pinne) smör och mikrovågsugn i 30 sekunders intervall tills den smälter och blir jämn. Låt svalna något innan du sprider det jämnt på toppen av minikakorna.
Låt chokladen svalna innan du rör mer av jordnötssmöret på den mellersta toppen av varje minikaka. Packa upp mini Reese's Peanut Butter Cups och placera dem i mitten av jordnötssmöret på toppen av varje minikaka.