Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
4.98 från 336 omdömen
Bacon inslaget köttfärslimpa
En läcker, traditionell, hem-stil Bacon inslaget köttfärslimpa är toppad med syrlig ketchupsås, en familjefavorit! Denna stand-by familjemiddag är alltid en snabbt och enkelt hit och görs ännu bättre med baconinpackning!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 375 ℉ (190 ℃) och klä en 9x5 tums brödform med 12 remsor bacon.
I en medelstor skål, kombinera 2 lbs malt nötkött med ½ kopp brödsmulor, finhackad ½ kopp gul lök, 2 stora ägg, 1 matsked Worcestershire sås, ¼ tesked vardera, salt & pepparoch ¼ tesked vitlökpulver. Kombinera precis tillräckligt för att få ihop alla ingredienser.
Kombinera i en liten skål ¾ koppar ketchup, 3 msk ljusbrunt sockeroch ½ msk rökt paprika. Använd ⅓ av ketchupglasyren i botten av den baconklädda brödformen.
Överför nötköttblandningen i den baconfodrade limpannan ovanpå ketchupglasyren. Fyll limpannan och linda sedan in de återstående kanterna på bacon över botten av den formade limpningen.
Använd en bit pergamentpapper eller aluminiumfolie, täck över toppen av limpannan och vänd den till en jämn arbetsyta. Lyft försiktigt limpannan från den formade köttfäran.
Överför köttfärslimpan (på bakplåtspapper eller aluminiumfolie) på en rost i en ugnsform.
Fyll på köttfärslimpa med kvarvarande ketchupglasyr.
Grädda vid 375 ℉ (190 ℃) i 45 – 55 minuter. Din köttfärslimpa ska ha en innertemperatur (tagen i mitten av köttfärslimpan) det är minst 160℉(71 tum) som läst av en digital kötttermometer.
Anmärkningar
Ta bort kylan från din köttfärs (eller helst köttfärs) innan du sätter ihop köttfärslimpan. Om du ställer ut din köttfärs i 30 minuter till en timme innan du startar kommer du att minska tillagningstiden och säkerställa att din köttfärslimpa blir jämn hela tiden.