Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Graham Cracker Crust
Förvärm ugnen till 325 ° F (162 ° C) och klä botten av en 10 tum springform med bakplåtspapper. Smör den bakplåtspappersklädda botten av formen, eller smörj med non-stick matlagningsspray.
Om du använder hela graham-smörgåsar (mot förpackade graham-cracker-smulor), blitz dem i en matberedare, pulserande tills konsistensen är liten och fin. Kombinera graham cracker smulor och ljusbrunt socker, tillsätt sedan det smälta smöret och kombinera tills smöret är jämnt fördelat över den torra blandningen. Överför till din springform och täck botten med ett jämnt lager. Tryck ner Graham Cracker Crumb-blandningen för att komprimera bottenlagret och baka sedan i 15 minuter vid 325 grader F (162 grader C). Ta bort från ugnen och låt svalna.
Mjölfri vit choklad hallon tårta
Bryt din vita choklad i små bitar i en stor skål, så enhetlig i storlek som möjligt. Tillsätt kubiskt smör och mikrovågsugn för att smälta vit choklad och smör, värm upp i steg om 30 sekunder. Rör om varje 30 sekunders uppvärmningssteg för att kombinera, tills det är helt smält och jämnt. Lägg åt sidan och låt svalna något medan du går vidare till nästa steg.
I en medium skål (med en handblandare) eller i skålen på din stativblandare, slå äggen och sockret tills det är lätt och bubblande (skummande i utseende och kommer att vara ungefär dubbelt i volym när det är klart). Vik försiktigt den vispade äggblandningen i den smälta vita chokladen, var försiktig och låt bubblorna från den vispade äggblandningen vara intakta. Tillsätt hela äggblandningen tills den är helt införlivad i den smälta vita choklad.
Purera den första 1 koppsdelen av de färska hallonen i en mixer och vik sedan försiktigt i den mjölfria kaksmeten. Rör om smeten så lite som möjligt, men tillräckligt för att helt integrera de renade hallonen i hela kaksmeten.
Smörj den kylda springformen på sidorna (ovanför grahamskakskorpan), överför sedan smeten till springformen och grädda i 55 minuter vid 325 ° F (162 ° C), eller tills kakans mitt bara är lite jiggly men fast vid beröring. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt medan det fortfarande är i formen, på ett galler.
När du väl har svalnat, blanda hallonjell-o enligt anvisningarna på lådan, men använd ½ kopp kokande vatten för att lösa upp gelatinet och tillsätt 1 kopp isbitar för att snabbt sätta gelén. Häll över toppen av den mjölfria hallonkakan med vit choklad (medan du fortfarande är i vårformen) och placera sedan resterande 1 kopp färska hallon i gelén på toppen av kakan. Överför kakan och placera den på ett jämnt rack i kylen för att ställa upp i minst två timmar.
Fyll på vispad grädde en gång kyld och servera kall.