Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 13 omdömen
Bakade ägg (Otroligt enkel frukost varje dag!)
Ugn bakade ägg är otroligt enkla att göra, och de är ett fantastiskt gott tillskott till vilken frukost eller brunch som helst! När äggvitan precis stelnat men gulan fortfarande är krämig och rinnig är det dags att strö över en touch av timjan och färsk parmesan på toppen och gräva i! Att baka ägg kan vara ditt nya favoritsätt att laga läckra ägg varje gång!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 375 ° F (190 ° C) Belägg sedan generöst dina ramekins eller bakformar med olivolja, eller spraya med non-stick matlagningsspray. En generös mängd olja kommer att förhindra att äggen fastnar.
Knäck 2-3 ägg i per ramekin eller fat. *Se anteckningar.
Lägg de äggfyllda ramekinerna eller rätterna på en plåt och grädda vid 375°F (190 ° C) i 7-15 minuter, beroende på hur många ägg och storleken på din maträtt.
Ta ut ur ugnen när det är klart, krydda med salt och peppar och toppa med valfritt pålägg.
Anmärkningar
Om du börjar med rumstempererade ägg minskar tillagningstiden och säkerställer att äggen kokar jämnt.
Mina bakade ägg kokades 3 åt gången, och vanligtvis tar det lite kortare tillagningstid när jag bara kokar 2 ägg (10-12 minuter), eller bara 1 ägg (7-10 minuter).
Ta ut dina ägg ur ugnen när de ser lite underkokta ut. De fortsätter att "bära matlagning" även utanför ugnen, och kommer att ställa sig fint innan servering.
Ägg kan bakas i många olika rätter. Baka ett enda ägg i muffinsformarna i en muffinsform eller en liten ramekin- eller vaniljsåsbägare (under 4 tum), baka 2 ägg i en 4-6 tums ramekin- eller ugnssäker form, och upp till 3 ägg i en 6-tums eller större ugnssäker stekpanna eller maträtt.