Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 11 omdömen
Ersättning för citronextrakt: Hemlagat citronextrakt
När du behöver den bästa citronextraktersättningen för alla dina bakbehov, kan du hitta alla mina praktiska alternativ som du förmodligen har till hands! Det finns så många bra alternativ som du kan byta ut direkt om du har slut på ditt extrakt mitt i receptet!
4ozvodka(100-proof vodka är bäst, 80-proof är bra också)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Skala din stora citron i strimlor (ta bort skalet och inte det vita märgen under). Lägg skalet i en steriliserad glasflaska.
Häll vodka i din flaska tills citronskalet är täckt och din flaska är fylld. Förslut och ställ åt sidan i ett svalt, mörkt förvaringsskåp eller skafferi.
Låt citronextraktet stelna i 5-6 veckor, se till att du försiktigt lutar flaskan för att blanda ingredienser med några dagars mellanrum (skaka inte).
Anmärkningar
För att använda en alkoholfri bas för något extrakt, byt ut vodkan mot 3 uns vegetabilisk glycerin och 1 uns vatten (för totalt 4 uns).
Vanligtvis kan annan sprit som bourbon eller konjak användas, men jag föreslår vodka med citronextrakt för bästa resultat.