Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 73 omdömen
Vaniljmuggstårta
Denna vaniljmuggstårta är en dekadent godbit som du kan piska ihop med bara några få ingredienser och laga på under två minuter! Alla kommer att älska detta snabb efterrätt – kakan tillagas i mikrovågsugnen i ungefär en minut, men den kommer att smaka lika gott som en kaka från ett bageri.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Tillsätt de torra ingredienserna i en mikrovågssäker kaffemugg eller liten skål, inklusive ⅓ kopp allsmält mjöl, 2 ½ msk socker, ¼ tesked bakpulveroch 1 nypa salt. Rör om för att kombinera.
Tillsätt de våta ingredienserna, inklusive smält 2 matskedsmör, 3 msk mjölkoch ½ tsk vanilj extrakt. Rör om tills den är slät och se till att du skrapar botten av skålen eller muggen för att fukta all mjölblandningen. Rör i strössel eller funfetti om så önskas.
Värm i mikrovågsugnen med hög effekt i 70-90 sekunder tills toppen är inställd vid beröring och fortfarande något glänsande. Låt den kokta muggkakan stå i mikrovågsugnen i 1 minut innan servering.
Anmärkningar
Jag rekommenderar att du använder saltat europeiskt smör för bästa kvalitet och smak. Oroa dig inte – det saltade smöret gör det inte salt! Men det hjälper till att ge ett djup av smak som osaltat smör inte skulle kunna replikera.
Varje mikrovågsugn är lite annorlunda, och resultaten kan variera! En något undergjord muggkaka är bättre än en något överstekt kaka, men jag föreslår att börja med 70 sekunder och sedan kontrollera om toppen är stel. Du kan lägga till små steg om 15-20 sekunder för att avsluta tillagningen av muggkakan om det behövs. (*När det gäller min egen mikrovågsugn är mina vaniljkakor vanligtvis nära 90 sekunder när de är klara.)
Se till att använda en mikrovågssäker mugg som har tillräckligt med utrymme för att kakan ska expandera. Jag rekommenderar att du använder en mugg som är minst 12 uns eller till och med en liten skål för att vara säker på att smeten inte rinner över ur muggen.