Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 76 omdömen
Luftfryst köttbröd
Luftfryst köttbröd kombinerar syrliga kryddor och kryddor med Panko-brödsmulor. Detta är en fantastisk köttfärslimpa som hela familjen kommer att älska! Att tillaga den i fritösen betyder att din köttfärslimpa är super fuktig, mör och tillagad till perfektion!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm luftfriteraren till 375 ° F (190 ° C).
Använd en non-stick spray eller matolja och belägg ett ark aluminiumfolie. (Du behöver en lite större bit än din köttfärslimpa kommer att sitta i folien med kanterna vikta upp för att vagga köttfärslimpan.)
Lägg till alla ingredienser i en stor skål reservera ½ ketchupen för att lägga på köttfärslimpan senare.
Blanda köttfärsblandningen noggrant.
Forma din köttfärsblandning i en rektangulär form som är ungefär 2-3 tum tjock och lägg på aluminiumfolien och fäll upp kanterna för att göra en pannform för att hålla köttfisken.
Koka vid 375 ° F (190 ° C) för 30 minuter.
Öppna luftfriteraren och applicera resterande ketchup försiktigt på toppen av köttfärslimpan.
Koka i ytterligare 10 minuter vid 375 ° F (190 ° C). Den inre temperaturen ska vara 160-165 ° F (71-74 ° C). Om inte, täck med en liten bit folie och fortsätt tillagningen tills temperaturen höjs.
Ta bort från friteraren och låt den vila och svalna något, överför försiktigt till en serveringsplatta eller skärbräda, skiv, servera och njut!
Anmärkningar
Blanda ingredienserna i malet kött grundligt. Ta dig tid att införliva allt så att varje bit är densamma. Du vill inte ha en klump malet vitlök i mitten, till exempel.
När du formar din köttfärslimpa, håll formen så jämn som möjligt så att den kokar jämnt. Om den ena sidan är mycket plattare än den andra kan du bränna den.
Tillaga din köttfärslimpa till medelstekt, eller så kan du hamna med en rinnande mitt eller skivor som inte håller formen.
Förvaring: Du kan hålla köttfäran färsk i kylen i upp till 3-4 dagar.
Frysning: För att hålla din kokta köttfärslim färsk under en längre tid, du kan lagra rester i frysen i upp till 3-4 månader.
Uppvärmning: Värm upp igen i ugnen eller friteraren vid 350 ° F (175 ° C).