Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 28 omdömen
Scones för gräddeost för blåbär
Löjligt läckra Blueberry Cream Cheese Scones är den perfekta kombinationen av rika, smöriga, syrliga och smaskiga som säkert kommer att behaga alla! Med en underbart öm smulstruktur är dessa beroendeframkallande scones svåra att motstå att ta tag i om du är på språng eller njuter av kaffe på verandan!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Gör Scones
Förvärm ugnen till 375 grader F (190 grader C) och lägg ett bakplåt med bakpapper eller silikonbakmatta.
I en stor skål, tillsätt 2 the koppar allmjöl, 1 matsked bakpulver, 1 tsk bakpulver, 1 tsk socker och ½ tesked salt. Vispa för att kombinera de torra ingredienserna, skär sedan i de 4 uns gräddost och ½ kopp smör med en konditorblandare, gaffel eller ett par knivar tills de når en fin, smulad, ärtstorlek.
Forma en brunn i mitten av den torra blandningen och tillsätt 1 ¼ kopp kärnmjölk. Rör om tills det bara kombinerats och vik sedan försiktigt in ⅔ koppen färska eller frysta blåbär.
Överför degen till en lättmjölad arbetsyta och dra ihop degen till en skivform som är ungefär 8-9 tum bred. Skär i 8 scones, pizzastil, och överför till din beredda bakplåt.
Baka vid 375 grader F (190 grader C) i 20-25 minuter, eller tills scones bara är lätt gyllene. Ta ut den från ugnen och låt sconesna sätta på bakplåten i 5 minuter innan du överför den till en trådkylare för att fortsätta svalna innan glasyr.
Vaniljgrädde
I en liten skål kombinerar du 1 kopp konditorisocker med 1 matsked grädde, 2 teskedar vaniljextrakt och en nypa salt. Blanda tills det är jämnt. Tillsätt mer tung grädde för att tunna glasyren, eller mer konditori socker för att tjockna tills du når önskad spridning eller konsistens.
Isa de kylda sconesna i ettregnmönster, eller sprid från mitten av toppen utåt. Låt glasyren installeras innan servering.