Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 14 omdömen
Choklad Buttercream Frosting
Denna chokladsmörkräm är en enkel, hemlagad, klassisk frosting som är perfekt för tårtor av alla smaker! För att inte tala om, det tar bara 10 minuter att piska upp! Rik, krämig och slät med precis rätt mängd chokladsmak, amerikansk smörkrämsfrosting gör sig vackert för alla dina behov av att dekorera tårtor och muffins!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Vispa konditorns socker och osötad kakao i en stor skål eller skålen på din stativblandare. Avsätta.
I en stor blandningsskål, slå smöret i 1 minut eller tills det är krämigt. Tillsätt vaniljextraktet och blanda tills det är jämnt och krämigt igen.
Tillsätt torrsockerblandningen i 1 kopp portioner och blanda den i smöret med medelhastighet. Drizzle tung grädde efter behov när frosten blir torr. Fortsätt tills allt konditori socker och kakao har införlivats, skrapa sidorna av skålen när du går. Smaka på och justera sötma med en nypa salt i taget.
Öka din handblandare eller stativblandningshastighet till hög och avsluta med att slå glasyren tills den är jämn och krämig, vilket bör ta cirka 1-2 minuter.
Video
Anmärkningar
Detta räcker till för en 8 eller 9-tums lager tårta, en 9 x 13 ark tårta eller en sats muffins.
Om din frostingskonsistens är för blöt, tillsätt 1 matsked konditorsocker åt gången tills det når en bra konsistens.
Ha rumsvarmt smör är nyckeln till perfekt blandad smörkrämfrosting!
Vaniljextrakt är en grundläggande smaksättning för de flesta glasyrer, men enkla substitut inkluderar mandelextrakt, lönnsirap, espressopulver eller till och med Bourbon eller Brandy. Det bästa tillskottet för att verkligen göra chokladen till en unik smak är att använda koncentrerat kaffe eller espresso.