Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 9 omdömen
Grillad kycklingfettuccine Alfredo
En otroligt rik, krämig grillad kycklingfettuccine Alfredo-middag kombinerar fettuccinepasta, löjligt utsökt alfredosås och just grillat kycklingbröst! Denna hemlagade alfredosås tar din middag till en bättre måltid än restaurangens kvalitetsmåltid för alla dina pastaälskare i familjen!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm grillen eller grillpannan till medelhög värme och smörj med olivolja. Krydda kyckling med salt och peppar, lägg sedan kryddad sida nedåt på grillen. Krydda den uppåtvända sidan av dina kycklingbröst och grilla i 5-6 minuter. Vänd och koka den andra sidan i 4-5 minuter eller tills den inte längre är rosa inuti och kycklingen har en inre temperatur på 165 grader F (74 grader F). Ta bort kycklingen från grillen och lägg den åt vila medan du lagar såsen.
Koka pastan i en stor kastrull eller kruka med saltat vatten enligt förpackningsinstruktionerna. För perfekt al dente pasta, kontrollera pastastrukturen 1-2 minuter före full tillagningstid (per rutade instruktioner). Ta bort från värmen när du är klar, töm pasta och lägg åt sidan.
I en stor stekpanna eller non-stick stekpanna, värm den tunga grädden över medium värme. Tillsätt smöret när grädden är uppvärmd (och har bildat en hud överst) för att smälta in i grädden.
Tillsätt parmesan och romanoost (eller bara parmesan, eller en parmesan / romano-blandning) under omrörning tills osten smälter. Tillsätt vitlökspulver, smak och tillsätt salt och peppar om så önskas.
Koka i 2 minuter, eller tills såsen tjocknar något och ta sedan bort den från värmen.
Vid den här tiden kan du kasta pasta och sås eller tallrika pasta med grillad kyckling och servera såsen över båda. Jag föredrar att hälla majoriteten av min krämiga alfredosås i kastrullen med den kokta pastan. Kasta pastan för att belägga ordentligt.
Platta pastapartierna med den grillade kycklingen skivad och delad på pastan. Drizzle mer sås om så önskas. Garnera med färskhackad basilika eller persilja och nymalt grov svartpeppar.