Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 11 omdömen
Klassiska jordnötssmörkakor
Jordnötssmörkakor är klassiska och lätta att känna igen med sitt streckade utseende och söta smak. De är härligt mjuka, sega och oemotståndliga. Detta enkelt recept kommer att vara din nya favorit för att göra jordnötssmörkakor.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och linda bakplåten med bakpapper.
I en stor blandningsskål, eller skålen på din stavmixer, blanda ihop 1 kopp smör, 1 ½ dl jordnötssmör, 1 koppsockeroch 1 kopp ljusbrunt socker tills det är krämigt.
Lägg till 2 stora ägg, 1 tsk vaniljextrakt, 1 ½ tsk bakpulver, 1 tesked bakpulveroch ¼ tsk salt, blanda sedan tills det är slätt. * Tillsätt 1 matsked mjöl om de våta ingredienserna börjar "curdla" med tillsatsen av äggen.
Rör i 2 ¾ koppar allmjöl tills det är helt införlivat i degen.
Forma degen i 1 tum runda bollar, rulla dem i socker om så önskas. Placera på bakpapper med pergamentpapper med ungefär 2 tum avstånd mellan varje kaka.
Använd en gaffel för att trycka ner kakorna till ungefär halva höjden. Kryssa pinnmärkena för att göra det vanliga rutmönstret av jordnötssmörskakor.
Grädda i 350 ° F (175 ° C) i 8-10 minuter, eller tills kakans kanter börjar bli bruna något.
Ta bort kakor från ugnen och låt dem svalna på bakplåten i 5 minuter innan du överför kakorna till en trådkylare för att svalna helt.