Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 13 omdömen
Hawaiiansk nötkött
Denna hjärtliga hawaiiska nötkött är fylld med mjuka bitar av nötkött, morötter, selleri, potatis och en fantastisk smak! Min gryta som är lätt att göra är den perfekta maträtten att njuta av under kallt vinterväder, eller bara för att den är helt beroendeframkallande !!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Tillsätt oljan i en stor lagerbehållare, värm till medelhög och lägg sedan i den uppskurna chucksteken och brun på alla sidor.
När köttet är brunt, sänk värmen till medium och tillsätt lök och vitlök. Rör om i 2-3 minuter tills det är mjukt och doftande.
Häll sedan vinet i och "deglaze" pannan genom att skrapa de brunade bitarna längst ner i lagerpotten. Skrapa och blanda i ca 2-3 minuter.
Tillsätt selleri, morötter och tomatpuré. Kombinera väl i ca 3-4 minuter. * Tillsätt en liten mängd buljong för att förhindra bränning, om det behövs.
Häll i nötköttsbuljongen och sojasås och lägg sedan i potatisen.
Rör i salt och peppar och tillsätt lagerbladet.
Låt sjuda, sänk värmen till låg och täck i 1 timme och 40 minuter. Kom ihåg att kontrollera grytan var 20: e minut och ge den en bra rörelse.
Ta bort lagerblad och smak. Använd 2 matskedar mjöl med 2 matskedar kallt vatten eller extra nötköttsbuljong för att göra en uppslamning om du vill tjockna grytan. Anpassa kryddor efter dina önskemål och servera över ris (Tillval).
Anmärkningar
Om du vill tjockna grytan, gör en uppslamning med 2 matskedar vardera av allmänt mjöl och kallt vatten eller nötköttsbuljong. Blanda uppslamningen tills den är jämn och vispa sedan i grytan.
Hawaiian nötkött är vanligtvis ganska tjock och serveras över klibbigt ris. Om du vill ha en tunnare soppkonsistens, snarare än denna tjockare gryta, justera helt enkelt genom att lägga till mer buljong och smak när du går!