Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 9 omdömen
Chokladmakroner
Chokladmakron är nästa nivå av läckerhet när det kommer till den fantastiskt goda, klassiska rivna kokosmakronen! Den omtyckta kokossmaken från traditionella macaroons kombineras perfekt i dessa långsamt bakade kakor som är krispiga på utsidan och mjuka och sega i mitten! Dessa superenkla 5-ingredienskakor kommer att bli en ny familjefavorit!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 200 ° F (93 ° C) och linda ett bakplåt med pergamentpapper.
Lägg i äggvitorna i skålen på din stativblandare eller i en stor skål om du använder handblandare. Slå med medelhastighet tills du har skummande, medelstora toppar.
Tillsätt granulerat socker och fortsätt slå med medelhastighet. Öka hastigheten till medelhög tills styva toppar bildas.
Tillsätt vaniljextraktet och sikt din kakao i skålen.
Vik in kakao och vanilj tills det fördelas jämnt över makronbiten.
Tillsätt strimlad sötad kokosnöt och vik in i chokladmakronsmeten.
Dela chokladmakronerna på ett bakplåt med pergamentpapper. Använd två skedar för att placera ungefär 2-tums delar av smeten med avstånd på cirka 2 tum från varandra.
Grädda chokladmakronerna i 200°F (93 ° C) i 3 timmar. Kakorna ska vara fasta på utsidan och lyftas lätt och intakt från pergamentpapperet.
Anmärkningar
Om du har tid är äggvita lättare att skilja från äggulorna när de är kalla. Men de vispar bättre i rumstemperatur så separera dem i förväg om du kan.
Du kan inte ha några spår av äggulor i din äggvita överhuvudtaget. Om du gör det kommer de inte att kunna bilda toppar.
Vid vikning av ingredienser i dina äggvitor, gör det försiktigt så att du inte tömmer dem.