Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 210 omdömen
Rais Bran Muffins
Utsökt russinkli muffins är en lättlagad frukostgodis gjord med det klassiska russinklispannmålet som vi alla känner och älskar. Den goda kanelmuffinsen omger kliflingor och ömma bitar av russin och är perfekt med en touch av honung eller en klick smör. Du kan till och med göra en stor sats och lagra extramaterialen för en måltid på språng på hektiska morgnar.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Värm ugnen till 350℉ (175 tum) och kläd en muffinsform med pappersmuffinsfoder eller täck med non-stick matlagningsspray.
I en stor blandningsskål, kombinera de torra ingredienserna, Inklusive 1 kopp med all purpose mjöl, 2 ½ tsk bakpulver, ½ tesked salt, ¼ kopp sockeroch ½ tsk jord kanel.
Gör en brunn i mitten av de torra ingredienserna och tillsätt den kylda, smälta ¼ kopp osaltat smör, 1 kopp mjölk, 1 stort äggoch 1 tsk vaniljextrakt.
Blanda ingredienserna tillräkligt för att införliva det torra mjölet i de våta ingredienserna.
Lägg till 2 koppar russinkli flingor, rör om för att kombinera. Låt muffinssmeten stå i upp till 45 minuter om du vill att kli-flingorna ska ta på sig fukten från smeten. * Dessa muffins är den enda gången jag någonsin kommer att argumentera för att fuktig spannmål är bäst!
Del ut muffinssmeten i din förberedda muffinsform, fyll varje muffinsfodral mellan ¾ och fullt. Grädda i 350℉ (175 tum) i 16-18 minuter eller tills en insatt tandpetare kommer ut ren.
Ta bort de bakade muffinsen och låt svalna i muffinsformen i 10 minuter. Servera varm för bästa resultat.
Anmärkningar
Förvara dina bakade spannmålsmuffins
Bakade russinkli-muffins kan förvaras i en lufttät behållare vid rumstemperatur i 1-2 dagar. Håll eventuella kvarvarande muffins kylda så håller de ytterligare 8-10 dagar utöver de första två dagarna.
Baka färska muffins dagligen
Din blandade muffinsmör med russinkli kan lagras i kylen i 3-4 dagar. Dela ut smeten i en mugg eller ramekin och mikrovågsugn i 1 minut för att göra dina muffins färska varje dag!