Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
4.98 från 69 omdömen
Honungskakor
Dessa enkla att göra honungskakor är fyllda med utsökt honungsmak och krispade runt kanterna från den karamelliserade honungen! Den rika apelsinen och honungskrydda aromen kommer att fylla ditt hem och vinna hjärtan oavsett när de bakas och serveras!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C) och smörj dina muffinsformar med smör, olja eller non-stick matlagningsspray.
I en stor blandningsskål kombinerar du mjöl, bakpulver, natron och salt.
Tillsätt kokosolja, honung, socker, farinsocker, ägg, vaniljextrakt, apelsinjuice och malade kryddnejlika. Kombinera precis tillräckligt för att införliva ingredienserna. Blanda inte för mycket.
Använd en kakdegsskopa (ungefär ⅔ full) eller sked ut blandningen i dina muffinsformhålor. Fyll var och en till ungefär halvvägs.
Ställ in i mitten av den förvärmda ugnen och grädda i 350 ° F (175 ° C) i 15-18 minuter. Honungskakorna görs när en tandpetare som sätts in i mitten kommer ut ren.
Ta bort den från ugnen och överför den till en trådkylare och låt svalna helt. Använd en smörkniv för att cirkulera runt kanterna och knäpp varje honungskaka ur pannan när den har svalnat.
Anmärkningar
Dina honungskakor kan täckas med ett tunt lager av utvattnad honung när de är färdiga och / eller toppade med glasyr som visas här på bilderna. Jag föredrar att borsta en matsked uppvärmd honung, som har blivit urvattnad med bara ett vattendränk, över toppen av mina honungskakor med en bakverkborste.Glasyren på bilderna är en enkel smörkräm smaksatt med apelsin extrakt. Jag använde 4 matskedar osaltat smör vid rumstemperatur, en grädde, en halv tesked apelsinextrakt och cirka 2 koppar konditorisocker (använd mer eller mindre efter behov för att nå en rörkonsistens, mindre behövs för att sprida glasyren).