Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 9 omdömen
Överbliven skinka & ostpasta
Denna överbliven skinka & ostpasta kombinerar skivad skinka, ärtor, morötter och bowtie-pasta i en rik, krämig ostsås. Den kommer att finnas på bordet och redo att ätas på bara tjugo minuter, vilket gör den perfekt för hektiska veckokvällar. Dessutom är det barnvänligt, så hela din familj kommer att älska det.
2kopparärtor och morötter(fryst, tinat - 10 till 12 oz förpackning)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Koka din 16 oz bowtie eller farfalle pasta enligt anvisningarna på förpackningen tills de har fått en al dente-struktur. Häll av och skölj i kallt vatten. Avsätta.
Medan pastan kokar, börja din sås i en stor kastrull. Starta din kastrull på medelvärme, smält den 1 matskedsmöroch lägg till ½ matsked vitlök. Rör om då och då under tillagning, ca 1-2 minuter, eller tills vitlöken doftar.
Tillsätt tärningarna 2 dl skinka och fräs med vitlöken i en minut eller två, om så önskas. Lägg till 1 kopp kycklingbuljong, 1 kopp halv & halv, och tinade 2 dl ärtor och morötter. Säsong med ½ tsk vardera, salt & peppar; justera smaksättning senare efter att osten har smält in i såsen.
Låt såsen koka upp, rör om då och då. När skinkan är genomvärmd, ca 3-4 minuter, tillsätt både det rivna 1 dl cheddarost och 1 dl mozzarellaost. Rör om tills ostarna smält.
Tillsätt den kokta pastan i såsen och rör om för att täcka pastan jämnt. Servera omedelbart.