Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
4.99 från 259 omdömen
Nötfärs Stroganoff (enkel hamburgermiddag!)
My malet nötkött stroganoff är ett snabbt och gott recept gjort på mindre än 30 minuter! Detta lättlagade stroganoff-recept är fyllt med smakrik, mör brynt nötfärs, syrlig gräddfil, jordnära svampar och serveras över läckra smörade äggnudlar.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en stor stekpanna eller stekpanna, tillsätt olivolja och låt den bli medium. När olivoljan skimrar, tillsätt tärnad lök och koka tills den är genomskinlig, cirka 2-3 minuter.
Tillsätt nötkött och koka tills det är brunt, cirka 5 minuter. Bryt isköttet i bitar medan nötköttet lagar mat. Tappa bort överflödigt fett i pannan.
Koka nudlar per förpackningsinstruktioner medan du bruna nötköttet. Töm och skölj, kasta med olivolja eller smör om så önskas.
Tillsätt mjölet och kryddningen (vitlökspulver, paprika, salt och peppar) börja med ungefär en ½ tesked var och tillsätt mer krydda (att smaka) när såsen kommer ihop, kombineras med den brynta köttfärsen.
Rör i nötköttsbuljongen och Worcestershire sås och koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i cirka 10 minuter, eller tills såsen är tjockare.
Ta av från värmen och rör ner gräddfilen. Servera över kokta nudlar (eller ris) och garnera med persilja.
Anmärkningar
Om du har kräsna ätare som inte gillar lökbitarna i såsen, utelämna den hackade löken och använd 1-1 ½ tsk lökpulver istället.
Om du använder de valfria svamparna kan de kokas först i olivoljan (fräs i ca 5 minuter) och tas bort på en tallrik för att antingen inkludera i såsen i sista minuten eller servera över pastan och nötfärs Stroganoff när den är upprättad.
Inte ett fan av Worcestershiresås? Tillsätt en liten mängd och anpassa efter smak eller utelämna helt.