Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Värm kokosolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt tärnad lök, vitlök och garam masala kryddblandning. Steka i 2-3 minuter, eller tills lök blir genomskinlig.
Tillsätt kvarvarande grönsaker och ingefärpasta, rör om och stek ytterligare 2-3 minuter.
Tillsätt buljong och tomatpuré, rör om för att kombinera och koka lågt. Sänk värmen och låt den simma tills grönsakerna är ömma, ca 4-5 minuter.
Tillsätt kokosmjölk och kalkon, rör om för att kombinera. Tillsätt kryddor (rökt paprika, cayennepeppar, malt gurkmeja och salt och peppar) och hackad koriander, rör sedan om och återgå till en låg simmer.
Simma täckt, rör om ibland i 3-4 minuter för att värma kvarvarande kalkon. Smaka på och justera kryddor efter önskemål. Ta bort från värmen och servera över ris.