Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 3 omdömen
Pepparmintsockerkakor
Pepparmint socker kakor har en mjuk sockerkakabotten som är toppad med pepparmintsmörkräm och krossade godisrör! Dessa barer är lätta att göra, helt festliga och vansinnigt beroendeframkallande! Servera dem vid valfri vinterträff för en populär efterrätt som alla kommer att älska!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Sugar Cookie Bars
För att komma igång, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C) och klä en 9x13 ugnsform med bakplåtspapper. Spritsa sedan lätt med lite non-stick matlagningsspray.
I en stor mixerskål eller skålen med din stavmixer, blanda ihop smör och socker tills det är fluffigt och slätt.
Tillsätt äggen, ett i taget, vispa mellan varje tillsats. Blanda sedan i vaniljextraktet, bakpulvret och majsstärkelsen, se till att skrapa ner sidorna och botten av mixerskålen.
Blanda försiktigt i det allsidiga mjölet tills det precis blandas. Häll sedan smeten i din förberedda ugnsform.
Grädda smeten i den förvärmda ugnen på 350°F (175 ° C) i 14-16 minuter, eller tills staplarna har börjat höja sig och knappt mörknat. Dessa barer bör fortfarande vara mycket bleka i färgen, eftersom de kommer att gräddas färdigt när de svalnar. Ta ut stängerna från ugnen och låt dem svalna helt innan du tillsätter frostingen.
Pepparmynta smörkräm Frosting
För att förbereda frostingen, grädda ihop det rumstempererade smöret och pepparmyntaextraktet (eller vaniljextrakt) i en stor mixerskål tills det är väl blandat.
Växla mellan att tillsätta små portioner av den tunga vispgrädden och strösocker, blanda väl mellan varje tillsats. Fortsätt tills du har fått i allt socker och grädde och frostingen är fluffig.
När dina cookie bars har svalnat, bred smörkrämfrosting över toppen av barerna i ett jämnt lager. Strö över de krossade godisrören innan du skär dem i rutor och serverar.
Anmärkningar
Om du vill använda vaniljextrakt istället för pepparmynta i frostingen, öka mängden extrakt till 2 teskedar.
1 kopp smör motsvarar 2 pinnar (eller 16 matskedar).
Du kan enkelt krossa dina godisrör genom att lägga dem i en Ziploc-påse och använda en stekpanna, kavel eller en köttklubba för att bryta dem.
Att förvara: Placera dina kakor i en förseglad förvaringsbehållare och förvara dem i rumstemperatur i upp till 4 dagar. Använd bakplåtspapper eller vaxpapper för att placera mellan stängerna för att förhindra att de fastnar på varandra.
Att frysa: Dessa barer kan frysas innan eller efter att de har frostats. Lägg dem i en förseglad behållare eller en fryssäker förvaringspåse, använd bakplåtspapper för att hålla dem från att fastna vid varandra. De kan frysas i upp till 1 månad. Låt bara stängerna tina ut i kylen över natten innan du njuter av dem.
9x13 desserter, Bästa juldesserterna, Juldessertbarerna, Juldesserterna, Christmas Sugar Cookie Bars, hur man gör pepparmintsockerkakor, pepparmintssockerkakor, pepparmintsockerkakor, ingredienser i pepparmintsockerkakor, sockerkakor