Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 1 recension
Bästa julförrättsrecept: Ranchostboll (+fler läckra mellanmålsidéer!)
Dessa Recept för julförrätter är perfekta för att servera en publik under semestern och kommer garanterat att bli en hit! Allt från den här listan med läckra fingermat, snacks och dipp kommer att vara ett bra komplement till din julfest. Ställ ut dem och se dem snabbt försvinna!
1ozHidden Valley Ranch torrblandningspaket(*se notering)
¾teskedvitlökspulver
2kopparcheddarost(strimlad)
1 koppmozzarella(strimlad)
2matskedfrystorkad gräslök(plus 1 tesked till för pekannötsbeläggning, om så önskas)
6remsorbacon(kokta och smulade, reservera lite för valfri pekannötsbeläggning om så önskas)
¼kopphackade pekannötter(valfritt, finkrossad)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Kombinera alla ingredienser (förutom valfria pekannötter, reserverade baconsmulor och extra gräslök för beläggningen) i en stor mixerskål. Använd en silikonspatel för att blanda tills den är helt blandad, ställ sedan in den i kylen för att svalna i 5-10 minuter innan du formar.
Ta bort ostblandningen från mixerskålen och lägg den i en hög ovanpå ett ark plastfolie. Dra upp två motsatta sidor av plastfolien och lägg dem över ostblandningen. Placera dina kupade händer över plastfolien och använd dem för att bilda en rund form.
(Tillval) Placera pekannötter, reserverade baconbitar och ytterligare frystorkad gräslök (Jag använde 1 tesked) i en Ziploc-förvaringsväska (en kraftiga fryspåsar fungerar bäst). Täck den med en kökshandduk och krossa med en köttmörningsklubba.
(Tillval) Häll innehållet i påsen i en grund kantad form och rulla din ranchostboll i den för att täcka utsidan med den krossade pekannötsblandningen.
Överför din ostboll till en serveringsbricka eller tallrik med pitabröd, kex, grönsaker eller bröd.
Anmärkningar
16 uns färskost motsvarar 2 8-ounce block och ett 1-ounce paket med ranchkrydda (vilket märke som helst) är ca 3 matskedar. 1 kopp strimlad ost (cheddar eller mozzarella) är cirka 4 uns.
Att strimla din egen ost kommer att ge den bästa smaken och är att föredra framför riven ost i påsar.
Jag hade inga problem att forma och servera min ostboll direkt. Om du vill kan du kyla den och låta smakerna smälta i 20-30 minuter innan servering. Lyft bara sidorna av saran-wrapen upp och över ostblandningen så att de alla möts i mitten ovanför högen, vrid sedan ihop dem så att osten är tätt buntad som en säck eller påse och ställ den i kylen.
För att göra denna ostboll till fingermat, rulla den till lagom stora bollar och stick en tandpetare eller kringlastav i dem!
Jag använde kärnmjölkssmaksatt Hidden Valley Ranch torrblandning, även om någon av de olika smakerna eller varianterna av torr ranchkrydda skulle vara utsökt.
Du kan göra din ostboll upp till 2 dagar i förväg och förvara den i kylen tills du behöver den.
Att förvara: För att hålla din ostboll fräsch, slå alltid in den tätt i plastfolie och lägg den i en lufttät behållare innan du kyler den. Det är bäst när det avnjuts inom en vecka.