Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 4 omdömen
Kosmiska brownies
Dessa kosmiska brownies är en rik, fluffig och dekadent godis som smakar ännu bättre än den du köper i butiken! Sega brownies toppas med hemgjord chokladfrosting (och, naturligtvis, strössel) för en nostalgisk efterrätt som tar dig tillbaka till din barndom. Varje tugga är så läcker att dessa brownies är svåra att motstå!
2matskedregnbågsgodisöverdragna chokladchips(eller Wilton's rainbow chip crunch strössel, dekorationsströssel, mini M&Ms eller annat färgstarkt minigodis)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Gör brownies
För att börja, förvärm ugnen till 350°F (175 ° C) och smörj lätt en 8x8 ugnsform (eller klä den med bakplåtspapper).
Tillsätt ditt smör i en stor mixerskål och smält det i mikrovågsugnen. Rör ner socker, farinsocker och kakaopulver. (Om den fortfarande är varm, låt blandningen svalna något innan du fortsätter).
Tillsätt sedan vanilj, ägg, majsstärkelse, majssirap och salt. Blanda tills det är väl blandat. Tillsätt äggulan och blanda tills det är helt blandat.
Tillsätt sedan mjölet och rör om tills det precis blandas, blanda inte för mycket. Din smet blir tjock.
Häll smeten i din förberedda form och grädda den i ugnen vid 350°F (175 ° C) i 30 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av brownies kommer ut ren. *Det brukar finnas lite skumt kläng på en tandpetare, du vill bara inte ha blöt smet.
Ta ut de bakade browniesna från ugnen och låt dem svalna helt i pannan.
Gör frostingen
Lägg dina chokladchips i en medelstor blandningsskål.
I en mikrovågssäker måttkopp (som Pyrex), värm din grädde i 1 minut. Häll den varma grädden över chokladbitarna och låt dem stå i 3 minuter innan du rör om tills de är jämna.
Häll chokladen över de avsvalnade browniesna och använd en sked eller silikonspatel för att jämna ut toppen. Strö över dina dekorationsströssel (eller annat mini, färgglatt godis) över toppen av browniesna.
Ställ pannan i kylen i 1-2 timmar, eller tills frostingen har stelnat innan du skivar och serverar.
Anmärkningar
Olika märken av kakaopulver kan ge något olika resultat. Jag rekommenderar att du använder Hersheys osötade kakaopulver, men använd gärna ditt favoritmärke.
Märket för chokladchips du använder kommer att påverka hur fast din frosting är (men alla märken kommer att smaka likadant). Nestle Toll House kommer att producera den fastaste frostingen.
Använder tung grädde (i motsats till mjölk) är det som gör att din frosting förblir fast vid rumstemperatur.
Förvara: Förvara dina brownies i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar, eller i kylen i upp till 1 vecka.
För att frysa: Placera dina brownies på en bakplåtspappersklädd plåt och frys dem i 2 timmar innan du överför dem till en lufttät behållare (detta hindrar frostingen från att kladda). Njut av dem tinade eller direkt från frysen inom 2 månader.