Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 13 omdömen
Powdered Sugar Cookies (Bramormor Ethels sockerkakor)
Dessa florsockerkakor är lätta att göra, helt läckra och perfekta att dekorera inför semestern! Klipp ut dem med dina favoritkakor och du har några festliga kakor på nolltid! Oavsett om du vill ha några roliga kakor att göra med barnen eller bara några läckra kakor att njuta av när som helst på året, det här receptet är för dig!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en mixerskål (eller skålen på din ståmixer), grädda ihop den 1 kopp smör och 1½ kopp konditorisocker socker tills det är slätt.
Lägg i 1 stort ägg och 1 tsk vaniljextrakt och vispa tills det är slätt igen.
Lägg sedan till 1 tsk bakpulver, 1 tsk kräm av tandstenoch ¼ tsk salt och blanda tills det är väl blandat.
Lägg i 2½ kopp allmjöl medan du fortsätter att blanda tills degen precis blandat sig och degen bildas (*se not).
Täck över degen och ställ in den i kylen för att svalna i minst 2 timmar. (*se not.)
Värm ugnen till 350°F (175°C/Gasmärke 4) och klä dina bakplåtar med bakplåtspapper eller en bakmatta av silikon (Silpat).
Mjöla din arbetsyta och kavla ut den kylda degen till cirka ¼-tums tjocklek. Använd dina favoritkakor för att skära ut dina kakor och lägg dem på en plåt klädd med bakplåtspapper eller en bakmatta med nonstick.
Grädda kakorna i ugnen i ca 7-9 minuter, eller tills kanterna är lätt gyllene.
Ta ut ur ugnen och låt kakorna svalna i 5 minuter innan du överför dem till ett galler för att svalna klart.
Anmärkningar
Se till att ditt mjöl är sked och jämnt och att du inte använder mätbägaren för att ösa det. Detta kan resultera i att mätkoppen packas och kakorna blir för täta.
Övermixa inte din kakdeg. Sluta blanda när degen precis har samlats och mjölet är jämnt införlivat i degen.
För att lagra din florsocker kakdeg längre (upp till 2-4 dagar) överför degen i små behållare eller slå in den med plastfolie.
När du använder glasyr kommer sockerkakorna att bilda en "försegling" om du låter dem stå över natten. Applicera din glasyr nästa dag och du kommer att få mindre av glasyren att suga in i kakan.
Att förvara: Förvara dina kakor i en lufttät behållare i rumstemperatur i upp till 3 dagar, eller i kylen i upp till 7 dagar. Kolla in min guide till förvaring av sockerkakor!
För att frysa: Du kan frys in dina iskalla eller odekorerade kakor i upp till 3 månader. Lägg de dekorerade kakorna på en ren bakplåt efter att eventuell glasyr har stelnat helt. När de är helt frysta, överför du kakorna till en lufttät frysförvaringsbehållare och lägg bakplåtspapper mellan varje lager.
skär ut sockerkakor, hur man gör strösockerkakor, precis som mormors julkakor, ingredienser för strösockerkakor, strösockerkakor, enkelt recept på sockerkakor, recept på sockerkakor, sockerkakor, de bästa sockerkakorna, recept på vintage sockerkakor