Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 16 omdömen
Vitlöksräka Alfredo Bake
Denna vitlök räkor alfredo baka är en familjevänlig pastamiddag som går ihop på praktiskt taget nolltid! Det är så enkelt och tar bara några minuter på spishällen innan det går direkt in i ugnen för att laga klart. Denna ostiga räkpastagryta är på väg att bli din familjs nya favoritrecept!
¼koppMozzarellaost(riven, uppdelad - lägg åt 1 msk ¼ koppen)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Förvärm ugnen till 350°F (175°C) och belägg din ugnssäkra stora stekpanna eller stekpanna med vegetabilisk olja (ungefär en tsk), låt den sedan till medelvärme.
Smält den första portionen smör (1 msk) och tillsätt sedan vitlök och koka i cirka 30 sekunder innan du lägger till räkorna. Tillsätt den första portionen hackad persilja (2 msk) och dill och fortsätt att laga räken tills den är rosa (3-4 minuter, cirka 2 minuter per sida).
Ta räkorna (något under kokta, eftersom de fortsätter att laga mat när skålen bakas) till en tallrik och lägg åt sidan.
Tillsätt den andra delen (2 msk) smör i stekpannan eller stekpannan och smälta, rör om i de kokta juicerna från räkorna. Tillsätt mjöl och vispa i pannan juice i 30 sekunder till en minut, tills allt mjöl har införlivats med smöret och börjar bli en gyllene färg.
Tillsätt kycklingbuljongen, sedan mjölken och rör om eller vispa ihop. Tillsätt tomater och salt och peppar. Låt koka upp och tillsätt sedan den första (½ kopp) portionen parmesanost och Romano-osten. Rör om tills osten har börjat smälta och såsen är krämig, tillsätt sedan den första (1 msk) portionen mozzarellaost.
Tillsätt ungefär hälften av den kokta penne-pastaen, mer om det finns gott om sås och plats i stekpannan eller stekpannan. Tillsätt lite mer av hackad persilja (om så önskas) tillsätt sedan den kokta räkan i stekpannan eller stekpannan. Rör om för att kombinera.
Toppa den krämiga pastarätten med resterande mozzarella och parmesanost, samt resterande hackad persilja. För sedan över till ugnen och grädda i 350°F (175°C) i cirka 8-10 minuter, eller tills såsen bubblar runt kanterna på formen.
Om toppen av skålen inte är en fin gyllene färg ännu kan du steka den i 2-3 minuter (titta noga!) För att avsluta den med den härliga gyllene toppningen. Servera omedelbart.
Pressa citronsaft över toppen om så önskas och njut!