Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Värm ugnen till 350°F (175°C) och spraya eller bestryk en 9 x 13 bakplåt med non-stick matlagningsspray eller smör. Jag smörade min och strök den sedan med socker, vilket ger en fantastiskt knaprig skorpa på kakan.
I en medium blandningsskål kombinerar du torra ingredienser: allmjöl, bakpulver, salt, kanel och (valfritt) muskot.
I en stor blandningsskål kombinerar du socker, ägg, vegetabilisk olja och vanilj. Blanda tills det är jämnt och krämigt. Tillsätt gradvis blandningen av torra ingredienser tills alla torra ingredienser har tillsatts och blanda tills mjölet är helt vått. Blanda inte för mycket.
Tillsätt krossad eller renad ananas, den första 1 kopp portionen krossade valnötter eller pekannötter och den flingade kokosnöten. Blanda bara tillräckligt för att helt kombinera ingredienserna och göra mer av en vanlig smet.
Häll smeten i din 9 x 13 bakpanna och baka i 45-50 minuter, eller tills en insatt tandpetare kommer ut ren. Tandpetaren ska komma ut med minimala smulor. Ta ut den från ugnen och låt den svalna helt, i pannan, på ett kylstativ.
Frosting instruktioner för gräddost
Grädda den mjukade gräddeosten, smör och vanilj i en stor skål med en handblandare (eller din stativblandare) tills den är lätt och fluffig.
Alternativ tillsätt den tunga grädden och konditorisockret, vispa eller vispa mellan varje - 1 matsked tung grädde, sedan 1 kopp konditorisocker, upprepa sedan.
Om frosten är för tjock, ringla i ytterligare en matsked tung grädde, vispa/vispa lite till. Om det fortfarande är för tjockt, tillsätt ytterligare en matsked kraftig grädde och upprepa tills konsistensen är fluffig och lätt smörjbar (men inte rinnande).
Sprid glasyren över kakan, lägg sedan på den andra delen krossade valnötter eller pekannötter och rostad kokosnöt (valfritt).
* Förvara eventuell kvarvarande tårta i kylen, täckt.
Video
Anmärkningar
Efter att du har sprayat din panna med nonstick-sprayen kan du belägga den med socker som ger den en fantastiskt knaprig skorpa på tårtan!
När du tillsätter grädde och konditorsocker, se till att du alternerar genom att tillsätta 1 matsked tjock grädde, sedan 1 kopp konditorsocker, upprepa sedan.
Om frostingen är för tjock, ringla i ytterligare en matsked tung grädde, vispa/vispa lite till. Om den fortfarande är för tjock, tillsätt ytterligare en matsked tjock grädde och upprepa tills konsistensen är fluffig och lätt bredbar (men inte rinnande).
Jag gjorde min tårta i en 9x13 form. Du kan dock lägga i lager genom att använda två runda kakformar, men de tar lite kortare tid att grädda så håll koll på dem.
Att förvara dina predikantkakarester, lägg dem i kylen täckt eller i en lufttät behållare