Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 27 omdömen
Mintsås till lamm
Mintsås till lamm är en lättlagad färsk brittisk krydda som tar ditt lammstek till nästa nivå! Det passar också vackert med något av dina favoritstekta kött. Dessutom använder den bara 3 ingredienser och tar bara ett par minuters förberedelsearbete!
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Skölj och torka den färska myntan och lägg den sedan på en skärbräda. Strö sockret ovanpå.
Använd en vass kniv och hacka myntan fint.
Överför mynta- och sockerblandningen i en liten mixerskål. Tillsätt sedan det kokande vattnet och rör ihop det, använd handtaget på en träslev för att försiktigt slå myntan (*se not).
Tillsätt sedan vinägern och blanda ihop allt. Täck med plastfolie och låt såsen stå i rumstemperatur i en timme så att smakerna kan blandas helt.
Krydda efter smak med valfritt salt och peppar efter att smakerna har haft en chans att "gifta sig" och före servering.
Anmärkningar
Du vill att din mynta ska vara finhackad, men använd inte en matberedare eftersom det kommer att puréa myntan och ge dig en mosig sås.
Att dunka myntan hjälper till att extrahera smaken, så hoppa inte över det!
Du kan använda en muddler (från ett barkit) för att slå din mynta också.
Att förvara: Du kan förvara denna mintsås i en förseglad burk i kylen i 2-3 dagar, men den gröna färgen kommer att tappa sin livfullhet efter några timmar. Det är bäst att avnjutas direkt.
bästa mintsåsrecept, brittisk mintsås, kryddor, enkel mintsås, engelsk mintsåsrecept, färsk mynta, hur man gör mintsås, mintsås, mintsås för lamm, mintsås för lammkotletter, mintsåsrecept, mintsås serveras med lamm, såser