Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
4.95 från 19 omdömen
Fjäderfäkrydda (DIY kryddblandning)
Fågelkrydda är ett perfekt komplement till alla recept, inklusive kyckling, kalkon och andra fåglar. Det smakar fantastiskt med kött som fläsk eller lamm och är också bra i rätter som fyllning, kassler, bröd och såser. Det är lätt att vispa ihop själv och smakar mycket bättre än kryddblandningarna från affären.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
I en liten blandningsskål, kombinera 2 tsk malen salvia, 1½ tsk torkad timjan, 1 tsk torkad merian, ¾ tesked torkad rosmarin, ¾ tesked mald muskotnötoch ½ tesked malt svartpeppar. (*se not). Rör om försiktigt för att kombinera.
Lägg kryddblandningen i en kryddburk eller lufttät behållare och förvara tills den ska användas.
Anmärkningar
Detta recept ger 6 teskedar, eller 2 matskedar, av fågelkrydda.
Använd 1-2 teskedar för att fylla recept, eller krydda kyckling och kalkon med 1 matsked fågelkrydda per pund.
Om du inte har någon torkad mejram till hands är den bästa ersättningen oregano för både utseende och smak. För fler alternativ, kolla in mitt inlägg på bästa substitut för mejram.
Kryddor håller i 2-3 år när de förvaras på rätt sätt. Denna tidsram varierar beroende på hur färska kryddorna var när du gjorde din fjäderfäkrydda, eftersom smaken i örter och kryddor försvagas med tiden.
Att lagra: Placera din fjäderfäkrydda i en kryddburk eller annan lufttät behållare och förvara den i ett skåp eller skafferi, utom direkt solljus, i upp till 2-3 år.