Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Smördeg Apple Tårta
Förvärm ugnen till 400 grader F (205 grader C) och smörj eller täck bakplåten med bakpapper.
Rulla ut en upptinad smördeg så att den är slät och platt och inte mer än ¼ tum i tjocklek. Överför till ett smurt eller pergamentpapper fodrat bakplåt.
Skiv sköljda honeycrisp äpplen som lämnar skinnet på, och se till att skivorna är relativt nära i storlek för jämn bakning. Ordna äppelskivorna på smördegsarket och sticka runt dem med en gaffels pinnar för att förhindra att smördeget stiger mellan äpplen.
Strö sockret över äppelskivorna och lägg sedan på tunt skivat smör. Lägg i din förvärmda ugn och baka halvvägs (15 minuter). Dra ut tårta ur ugnen och använd din gaffel för att spränga eventuella bubblor som har bildats i smördeget när det bakas.
Återgå till ugnen och baka ytterligare 15 minuter, eller tills äppelskivorna är mjuka och smördeget är guldbrunt. Ta ut den från ugnen och låt den svalna på bakplåten i cirka 5 minuter innan du överför den till en skärbräda för att skära i bitstorlekar eller större.
Blanda om så önskas 2 msk konditorisocker med vaniljextrakt och mjölk och ringla över skivade äppeltårtor. Pudra med ytterligare en matsked konditorisocker för ytterligare garnering.
Apple Cranberry Jelly Puff Pastry Case
Förvärm ugnen till 400 grader F (205 grader C) och smörj eller täck bakplåten med bakpapper.
Skiva och skär 2 sköljda honungskris -äpplen och koka dem på medelhög värme i en stekpanna eller stekpanna med 2 msk smör. Tillsätt tranbär, socker, vaniljpasta och kanel. Låt gelén sjuda i cirka 15 minuter, eller tills den tjocknat och inte är rinnande. Ta bort från värmen och låt svalna.
Rulla ut en upptinad smördeg så att den är slät och platt och inte mer än ¼ tum i tjocklek. Rulla smördegsarket ut i så mycket kvadratisk form som möjligt och klipp sedan ut fyra stora 4-4 tum rutor ur smördegsarket med en vass kniv.
Klipp en mindre låda inom varje smördegsfyrkant med ungefär en halv tum kant med din vassa knivkniv. Korsa hörnen på det yttre torget över / under varandra och tryck ner längs kanterna på den mindre rutan för att skapa en ram.
När lådorna och ramarna är gjorda, använd skärkniven igen för att skära en halvdjup låda inuti den boxade ramen. Överför till det beredda bakplåten och baka i cirka 25 minuter eller tills det är vackert gyllenbrunt (börja kontrollera efter 15-20 minuters markering). Ta bort när det är helt bakat och överför det till ett kylställ eller skärbräda.
Klipp ut det inramade fyrkantiga mitten för att användas som ett "lock" senare, lägg åt sidan. Fyll varje smördegsväska med äpple tranbärsgelé och lägg sedan på en stor visp grädde och sätt smördegslocket på toppen. Damm med konditori socker för ytterligare garnering, om så önskas.