Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 1 recension
Mint Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies
Söker efter det ultimata recept på mintchokladkaka? Kolla inte vidare! Våra Mint Chocolate Chip York Mini Mint Patty Cookies är en härlig blandning av uppfriskande mynta och rik choklad. Dessa kakor är mer än bara en njutning; de är en upplevelse som kommer att göra dig sugen på mer.
1 ½ kopparchokladbitar(mjölkchoklad eller mörk choklad)
8ozYork Minis (ej förpackad)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Värm ugnen till 375°F (190°C) och klä en bakplåt (eller två) med bakplåtspapper.
I en stor skål, eller skålen med din stavmixer, grädda ihop det mjukade smöret och sockret tills det är slätt.
Tillsätt de stora äggen, bakpulver, salt, myntaextrakt och grön matfärg, blanda sedan tills det är slätt och krämigt. Tillsätt mjölet och blanda tills det är väl blandat. Tillsätt chokladchipsen (antingen mjölkchoklad eller mörk chokladchips fungerar lika bra) och rör ner dem. Du kan röra i York Minis, men att lägga dem på toppen av de bakade kakorna fungerar bäst.
Skeda i råga teskeds mängder på bakplåtspappersklädda plåtar, låt cirka 2 tum mellan kakorna. Grädda vid 375°F (190°C) i 10-12 minuter, eller tills kakans botten precis börjar få färg och toppen inte längre ser rå ut.
Ta ut ur ugnen och låt svalna på plåten i 2-3 minuter innan du överför till ett galler för att svalna helt.
Anmärkningar
* Om du inte rörde i York Minis, placera några av York Minis på varje kaka direkt efter att ha tagit bort kakorna från ugnen och låt dem sedan svalna som vanligt (som på bilderna).