Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 2 omdömen
Bästa Mirliton-recepten: Mirliton-dressing (+ fler goda Chayote-squashrätter att göra!)
Denna doggerel dressing är ett klassiskt Cajun-recept som innehåller chayote-squash, räkor, skinka i tärningar, brödsmulor, örter och kryddor! Det är utsökt, smakrikt och en underbar tillbehör för alla högtider. Fortsätt och planera att göra det här receptet till din nästa familjeträff, du kommer inte att bli besviken!
1 ½koppartorra brödsmulor(uppdelat i 2 portioner, 1 kopp för mirliton och ½ kopp för valfri topping)
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Koka upp en stor kastrull med vatten. Lägg mirlitonen i vattnet och koka tills den är mjuk (cirka 45 minuter). Låt rinna av, skala och kyl squashen och skär dem sedan i halvor. Ta bort fröna och skär i tärningar.
Koka upp ytterligare en stor kastrull med vatten och tillsätt räkorna. Koka i 5 minuter eller tills räkorna blir rosa. Töm räkorna, ställ åt sidan och spara vattnet till senare. Värm ugnen till 250°F (120 ° C).
Ta ut en stor stekpanna och värm smör på medelhög värme. Fräs löken i 2-3 minuter, tillsätt hackad vitlök, torkad timjan, salt och peppar. Stek i ytterligare 30 sekunder och ta sedan bort från värmen. Fortsätt att röra när pannan svalnar något. Avsätta.
Vispa ägget i en liten skål och tillsätt 2 matskedar vatten från räkorna. Häll blandningen i ugnsformen. Blanda i ströbrödet och resten av smöret tills det är ordentligt blandat. *Om dressingen verkar torr kan du tillsätta lite mer vatten från räkorna.
Grädda i 250 ° F (120 ° C) i 1 timme och 30 minuter eller tills den är gyllene på toppen.
Anmärkningar
3 pund squash är ungefär 6 8-ounce mirliton squash.
Du kan byta ut gul squash eller zucchini om du inte får tag i mirliton (cHAYOTE).
Om du inte har färska räkor kan du använda frysta räkor om så önskas.
Att förvara: Lägg eventuella rester i en lufttät behållare och förvara dem i kylen i upp till 3-5 dagar.
Krydda upp det! Jag hoppar aldrig över ströbrödstoppningen och jag gillar att lägga till en skvätt av min Cajun kryddor till det också!
För att frysa: Lägg din mirliton-dressing i en fryssäker behållare och frys in den i upp till 4 månader.
För att värma upp: Lägg din dressing i en ugnsform och täck den med aluminiumfolie. Grädda i ugnen vid 350°F (175°C) i 25-30 minuter eller tills den är genomvärmd. Du kan också värma upp enskilda skivor i mikrovågsugnen i 30-sekundersintervaller tills de är uppvärmda efter eget tycke.
FAQ
Hur smakar Mirliton?
Är huden på Mirliton ätbar?
Kan jag använda andra skaldjur i Mirliton-dressing?
bästa mirliton-recepten, bästa fyllningsreceptet att servera på Thanksgiving-middagen, chayote-squash-recept, mirliton, mirliton-fyllning, södra recept