Älskar du det här receptet?Klicka på en stjärna för att betygsätta den!
5 från 8 omdömen
Irländskt potatisgodis
Denna Irländskt potatisgodis ser ut som söta små potatisar men smakar som rika, krämiga kokosgodis belagda med kanel. Blanda dina ingredienser, gör bollar, kyl dem och rulla dem i kanel. Denna bedårande goding är perfekt för St Patricks Day och så enkelt att även barnen kan hjälpa till.
Hjälp oss!Om du älskar ett recept, se till att komma tillbaka och dela dina betyg. Detta hjälper framtida användare och gör att jag kan fortsätta dela gratis recept! Angela
Instruktioner
Börja med att klä en plåt med bakplåtspapper och lägg den sedan åt sidan.
Använd din stativmixer (eller en mixerskål med stavmixer) att kräma ihop den rumstempererade färskosten och smöret på medelhastighet tills det är fluffigt, ca 3 minuter.
Tillsätt vaniljextraktet och saltet och fortsätt vispa i ytterligare 30 sekunder.
Skrapa ner botten och sidorna av skålen med en gummispatel och vrid sedan mixern till låg hastighet. Tillsätt gradvis konditorernas socker tills allt är blandat. Öka sedan hastigheten till medium och blanda tills det är slätt, cirka 1 minut.
Stäng av mixern och tillsätt den flingade kokosnöten, rör om tills den kombineras med en silikonspatel.
Använd en kakskopa eller måttsked för att ösa ur blandningen ur mixerskålen och släpp den på den förberedda bakplåten. Fortsätt att släppa ner klickar av blandningen på bakplåten, lägg bollarna nära varandra men inte rör. Flytta bakplåten till kylen och låt godiset stelna i 30 minuter.
Lägg den malda kanelen i en liten skål. Använd händerna för att rulla de kylda bollarna till en avlång potatisform och rulla dem sedan i kanel tills de är helt täckta. *Om bollarna blir svåra att arbeta med och fastnar i händerna, ställ bara tillbaka dem i kylen några minuter innan du fortsätter.
Servera omedelbart eller ställ tillbaka till kylen tills den ska serveras.
Anmärkningar
För en smakrik twist kan du blanda ½ matsked kakaopulver med din kanel innan du rullar! Om du har några gäster eller familjemedlemmar som inte är ett fan av kanel, kan du byta ut det mot kakaopulver helt.
Om så önskas kan du pulsa din kokos i matberedaren för en finare konsistens.
Om din blandning blir svår att arbeta med och fastnar på dina händer, ställ bara tillbaka den i kylen och låt den svalna i några minuter innan du fortsätter.
Dessa kan serveras direkt efter rullning i kanel. De blir dock fastare om du ställer tillbaka dem i kylen i cirka 30 minuter.
Att förvara: Förvara eventuella överblivna potatisgodisar i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar.
bästa irländska potatisgodis, godis som ser ut som potatis, enkla godisrecept, hur man gör irländskt potatisgodis, irländskt potatisgodis, ingredienser för irländskt potatisgodis, inga bakade desserter
Kurs Godisrecept, Dessert, No Bake Desserts, St Patrick's Day