Dessa vinter potluck recept är bra för att servera folkmassan vid jul- och nyårsfester och alla andra tillfällen under den kalla säsongen! Du vill absolut inte dyka upp tomhänt! Från aptitretare till efterrätter, du kommer säkerligen att hitta massor av läckra grytorecept gjorda för att dela!
Vinter Potluck Idéer
För de flesta vinter säsong kommer med många familjebesök, kyrkliga evenemang, fester och otaliga julaktiviteter. Det är därför jag tycker om att ha lite vinterrecept på baksidan av grytbollen så att jag inte dyker upp tomhänt till sista minuten-inbjudningar!
Nedan är mina vanliga recept för att mata en grupp under de kallare vintermånaderna. Jag har lagt till aptitretare, förrätter, sidorätter och desserter, så oavsett tillfälle kommer du att ha perfekt recept i åtanke!
Hoppa till:
- Vinter Potluck Idéer
- 1. Lasagne
- 2. Rotel Chicken Spaghetti
- 3. Biff Enchiladas
- 4. Fylld grön paprika
- 5. Skinka & Potatisgryta
- 6. Hashbrown gryta
- 7. Bechamel Pasta Bake
- 8. Bakad spagetti och köttbullar
- 9. Slow Cooker Crack Chicken
- 10. Hemlagad Chili
- 11. Grädde majs majsbröd
- 12. Velveeta Mac och ost
- 13. Jalapeno Cheddar Scones
- 14. Crockpot Grape Jelly Köttbullar
- 15. Korv Cream Cheese Dip
- 16. Air Fryer Grisar i en filt
- 17. 7 Lags Dip
- 18. 4 Ingredienser Potatissoppa
- 19. Cherry Pie Bars
- 😋 Fler folkbehagliga recept
- 📋 Recept
- Vinterpotluckrecept: hemlagad chili (+ fler bra idéer att mata en skara!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Utrustning du kan behöva
- Anmärkningar
1. Lasagne
Lasagne är en klassiker och alla kommer ihåg vem som tog med sig hemlagad lasagne. Mör pasta, rejäl köttsås och ost är svåra att motstå.
Du kan till och med behålla en frystes till hands så att du har den redo när du behöver den!
2. Rotel Chicken Spaghetti
Så enkelt kyckling och pastagryta är perfekt för familjemiddagar eller för att ta med till potlucks! I det här receptet kastas spaghetti-nudlar och kyckling med en ultrakrämig sås gjord av Velveeta-ost, färskost, kycklingbuljong och tung grädde.
Sedan lägger du bara till en burk RoTel tärnade tomater med chili, kryddar och bakar! Det är ett bra sätt att använda upp överbliven kyckling, för!
3. Biff Enchiladas
Du kan aldrig gå fel med en enorm maträtt av nötkött enchiladas! Dessa enchiladas är fyllda med köttfärs, lök, vitlök, refried bönor och svarta bönor.
Ta med några av dina favorit-Tex-Mex-pålägg som gräddfil, pico eller mer strimlad ost! Det här receptet ger 8 enchilador, men du kan alltid göra två satser om du behöver fler.
4. Fylld grön paprika
Grön paprika fylld med ostig nötfärs och risfyllning sedan bakad! De är underbara enkelt att göra och förvånansvärt mättande!
5. Skinka & Potatisgryta
Denna rejäla skink- och potatisgryta är perfekt för frukost, lunch eller middag! Klumparna av potatis och skinka är överdragna i en läcker ostsås och gräddas tills de är mjuka.
6. Hashbrown gryta
Hashbrown gryta är en lättlagat tillbehör som är perfekt för alla måltider på dagen, inte bara frukost. De hash browns gräddas i en krämig kombination grädde av kycklingsoppa, smör, gräddfil och Colby Jack-ost.
Dessa varm och ostliknande hashbrowns kommer definitivt att dra en publik vid din nästa potluck.
7. Bechamel Pasta Bake
Lager av kryddat köttfärs, rigatoni-nudlar och krämig bechamelsås kombineras för att göra en otrolig gryta. Det går snabbt (mindre än 30 minuter) men helt tillfredsställande och full av smak.
Du kan alltid göra den här grytan en dag eller två i förväg och värm upp den för din potluck för att spara mer tid, och du kan frysa den också!
8. Bakad spagetti och köttbullar
Denna bakad version av spagetti och köttbullar är en stor variation av det klassiska receptet som alla känner till och älskar. Vad ska man inte älska med spagetti, köttbullar, mozzarella och spaghettisås allt i en gryta?
Du kan förbereda dig hemlagade köttbullar eller använd i butik så blir ingen klokare.
9. Slow Cooker Crack Chicken
Du kan använda crack chicken som en dipp för chips eller förvandla det till smörgåsar. Du kan också servera den direkt ur din crockpot!
Den är gjord på kyckling, bacon, ost och ranchkrydda kokta långsamt tills det blir en gryta med smält godhet.
10. Hemlagad Chili
En stor hemlagad chili recept är alltid trevligt att ha i bakfickan, och det här är min go-to. Jag gillar att toppa det med lite gräddfil, ost och en sida med kex!
Denna version kräver njure och chilibönor. Jag har också ett recept på Texas chili som inte har några bönor om det är vad du föredrar!
11. Grädde majs majsbröd
Tillsats av konserverad krämig majs gör detta majsbröd extra fuktigt och honungen ger det en perfekt touch av sötma. Du kan till och med lägga till ost eller jalapenos för att göra det till ett kryddigt/sött sydvästmajsbröd!
12. Velveeta Mac och ost
Både barn och vuxna kommer att vara besatta av denna superkrämiga mac and cheese! Det är en en-gryta tillbehör, vilket innebär att du inte behöver göra så mycket förberedelser eller städa.
Allt du behöver är makaronudlar, mjölk, cheddarost och Velveeta, plus några kryddor. Åh, och nämnde jag att det bara tar 20 minuter att göra?
13. Jalapeno Cheddar Scones
Dessa scones är inte kryddiga men de är fulla av jalapeno och cheddar smak! De är det perfekta tillbehöret för BBQs, potlucks eller var som helst du kan hitta god husmanskost.
14. Crockpot Grape Jelly Köttbullar
Crockpot gelé köttbullar är ett av mina favoritvintrecept. De gör en fantastisk aptitretare för alla tillfällen!
Du behöver bara 4 ingredienser, frysta köttbullar, druvgelé, ketchup och cayennepeppar. Geléen karamelliseras till en söt klibbig sås som är svår att motstå!
15. Korv Cream Cheese Dip
Fläskkorv, färskost och RoTel-tomater är allt du behöver för att göra en krämig och smakrik chipdipp! Den serveras varm, så den är ett utmärkt val för vintertillfällen.
Allt du behöver göra är att koka nötfärsen, rinna av, rör ner färskost och tomater tills smält, och servera!
16. Air Fryer Grisar i en filt
Dessa 2-ingrediens grisar i en filt är fantastisk fingermat för alla tillfällen. På morgonen gör de en fantastisk snabb frukost eller så kan du servera dem som en enkel aptitretare vid lunch eller middag.
17. 7 Lags Dip
7-lagers dip är den ultimata festaptitretare. Lager av bönor, gräddfil, guacamole, ost, salsa, tomater och svarta oliver samlas för att göra en läcker chipsdipp!
Ta några påsar krispiga tortillachips och du är i affärer.
18. 4 Ingredienser Potatissoppa
Ja, du kan få en krämig och tröstande hemgjord potatissoppa med bara 4 ingredienser (plus vatten och salt & peppar)! Allt du behöver är potatis, smör, lök och mjölk, men jag rekommenderar starkt att toppa det med strimlad cheddar och bacon!
Den här soppan smakar som om den puttat hela dagen men i verkligheten går den ihop på mindre än 30 minuter. För att inte tala om, det är varmt och inbjudande vilket är perfekt att servera kalla vinterkvällar.
19. Cherry Pie Bars
All smak av en hemmagjord körsbärspaj i lättätad efterrätt barer! De är dränkta med en söt och enkel vaniljglasyr som är fingerslickande god.
Dessa barer kan lätt vara förberedd i förväg så allt du behöver göra är att snabbt piska upp glasyren på dagen för din potluck.
Testade du något av dessa vinter-potluck-recept? Låt mig veta hur de blev i kommentarsfältet nedan!
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
😋 Fler folkbehagliga recept
- Campbells Gröna bönor gryta – Du behöver inte vänta på Thanksgiving för att servera denna klassiska gröna böngryta!
- Potatismos gryta - En krämig potatismos med en krispig ströbrödstoppning!
- Buffalo Chicken Dip - En krämig dipp för chips, kex eller grönsaker med all smak av en buffelkycklingvinge!
- Gräddost fyllda svampar – Dessa fyllda svampar är det perfekta 2-bitars mellanmålet och de är så lätta att göra!
- Pinwheel smörgåsar – Man kan göra pinwheel-mackor med så många olika fyllningar!
- Rotel Dip - Denna ostiga nötfärschips kräver bara 4 ingredienser!
📋 Recept
Vinterpotluckrecept: hemlagad chili (+ fler bra idéer att mata en skara!)
Innehållsförteckning
- 4 matsked olivolja (kallpressad)
- 1 Large vitlök (tärningar, eller använd gul lök)
- 1 Large röd paprika (tärnade, frön borttagna)
- 1 Large Anaheim peppar (fröna borttagna, tärnade)
- 2 Large jalapeno paprika (tärnad, frön avlägsnas)
- 1 matsked vitlök (mald)
- 2 ½ lbs köttfärs
- ¼ kopp Worcestershire sås
- 2 nötköttsbuljongtärning
- 12 oz ljust öl (som Coors, eller använd nötbuljong)
- 28 oz krossade tomater (San Marzano rekommenderas)
- 14.5 oz tärnade tomater (eldstekt)
- 1 matsked tomatpuré
- ½ kopp vitt vin (eller använd mer nötbuljong)
- 4 matsked chili krydda (prova mitt recept eller använd ditt eget)
- 1 matsked farinsocker
- 1 matsked chipotle pepparsås
- ½ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 32 oz mörkröda njure bönor (2 16-ounce burkar, avrunna och sköljda)
- 16 oz Chili bönor (1 16-ounce burk, avrunnen och sköljd)
- 3 matsked Cilantro (valfritt, hackad för garnering)
Instruktioner
- Placera en stor kastrull eller holländsk ugn på medelvärme och tillsätt extra jungfruolja. När den är varm, tillsätt lök, paprika, Anaheimpeppar, jalapenos och vitlök. Koka och rör om grönsakerna tills de är mjuka.4 matsked olivolja, 1 stor vit lök, 1 stor röd paprika, 1 stor Anaheimpeppar, 2 stora jalapenopeppar, 1 msk vitlök
- Under tiden, i en separat stekpanna på medelhög värme, bryn nötfärsen i 5-7 minuter tills ingen rosa finns kvar. Töm eventuellt överflödigt fett.2 ½ kg nötkött
- Tillsätt Worcestershiresås, buljongtärningar och öl i det brynta köttet. Fortsätt att tillaga köttblandningen, använd en träslev för att skrapa botten av pannan medan du rör om i ca 3 minuter (eller tills den är varm).¼ kopp Worcestershiresås, 2 buljongtärningar, 12 oz lätt öl
- Häll nötköttsblandningen i grytan med grönsakerna. Tillsätt sedan krossade tomater, tärnade tomater, tomatpuré, vin, farinsocker, chipotlepepparsås, salt, peppar och chilikrydda. Rör om för att kombinera.28 oz krossade tomater, 14.5 oz tärnade tomater, 1 matskedar tomatpuré, ½ kopp vitt vin, 4 msk chilikrydda, 1 matskedar farinsocker, 1 matsked chipotle pepparsås, ½ tsk vardera, salt & peppar
- Koka upp blandningen och sänk sedan värmen till medel-låg. Täck grytan och låt det puttra i cirka 90 minuter, rör om då och då.
- Lägg i kidneybönorna och chilibönorna och fortsätt sedan att sjuda i ytterligare 30 minuter.32 oz mörkröda kidneybönor, 16 oz chilibönor
- Garnera med koriander, om så önskas, samt någon av dina andra favoritpålägg. Servera omedelbart.3 matsked koriander
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- För ett chilirecept utan något av öl eller vin, ersätt alkoholen med samma mängd extra nötköttsbuljong. Använd istället 2 dl nötbuljong och utelämna både öl och vin.
- Att förvara: Låt din chili svalna helt innan du överför den till en lufttät behållare och förvara den i kylen i upp till 4 dagar.
- Att frysa in: Frys in din chili i enskilda portioner i en fryssäker påse med överflödig luft pressad ut. Den kan frysas i upp till 3 månader. Tina över natten i kylen.
- För att värma: Värm dina rester antingen i mikron eller i en kastrull på spisen.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Tack för att du kom! Låt mig veta vad du tycker: