Denna White Chocolate Raspberry Jello Cake är så nära du kan komma till Heaven on Earth! Smaklagren är så fantastiska att du helt enkelt inte kommer att kunna lägga ner din gaffel! Min lagrade hallonstårta är så beroendeframkallande, du kommer att hitta dig själv tillbaka för mer (det här är en tårta som inte gör det till rester!).
🥘 Ingredienser
Låt inte instruktionerna skrämma dig, det här är en mycket lätt tårta att göra.
För Graham Cracker Crust
För mer information och detaljer om hur du gör den här delen kan du se min graham cracker skorpa här.
- Graham Crackers
- Brown Sugar
- Smör
Till The Flourless Cake
- White Chocolate - En vit choklad av god kvalitet är viktigt.
- Smör
- Ägg
- barn
- Hallon - Färsk eller fryst (tinad)
- Hallon Jell-O - Du kan byta smak till vad du vill.
- Vispgrädde - Du kan använda köpt butik eller göra min stabiliserad vispad grädde före tiden.
🔪 Instruktioner
Graham Cracker Crust
- Förvärm ugnen till 325 ° F (162 ° C) och fodra botten på en 10-tums fjäderform med pergamentpapper.
- Smör pergamentpappersfodrad botten av pannan eller belägg med non-stick matlagningsspray.
- Om du använder hela graham-kex (mot förpackade Graham Cracker-smulor), blitz dem i en matberedare, pulserande tills konsistensen är liten och fin.
- Kombinera och blanda. Kombinera graham cracker smulor och ljusbrunt socker, tillsätt sedan det smälta smöret och kombinera tills smöret är jämnt fördelat över den torra blandningen.
- Överför till din springform och täck botten med ett jämnt lager.
- Baka. Tryck ner på graham cracker -smulblandningen för att komprimera bottenlagret och grädda sedan i 15 minuter vid 325 ° F (162 ° C).
- Häftigt. Ta bort från ugnen och låt svalna.
Mjölfri Vit choklad hallon tårta
- I en stor blandningsskål, bryt din vita choklad i små bitar, så enhetlig i storlek som möjligt.
- Tillsätt smöret i strimlor och mikrovågsugn för att smälta den vita chokladen och smöret, värms upp i steg om 30 sekunder.
- Uppståndelse mellan varje 30 sekunders uppvärmningsökning för att kombinera tills den är helt smält och slät.
- Lägg åt sidan och låt svalna något medan du går vidare till nästa steg.
- I en medium blandningsskål (med en handblandare)eller i skålen på din blandare, vispa ägg och socker tills det är ljust och bubbligt (skummande i utseende och kommer att vara ungefär dubbelt i volym när den är klar).
- försiktigt vik upp den vispade äggblandningen gradvis in i den smälta vita chokladen, var noga med att försöka låta bubblorna från den vispade äggblandningen intakta.
- Lägg till hela äggblandningen tills den är helt integrerad i den smälta vita chokladen.
- Mosa den första 1 koppdelen av de färska hallonen i en mixer, vänd sedan försiktigt ner i den mjölfria kaksmeten.
- Uppståndelse smeten så lite som möjligt, men tillräckligt för att helt integrera de mosade hallonen genom hela kaksmeten.
- Smör den kylda springformen på sidorna (ovanför Graham Cracker Crust), överför sedan smeten i springformen och baka i 55 minuter vid 325 ° F (162 ° C), eller tills kakans mitt är bara lite jiggly men fast vid beröring.
- Ta ut den från ugnen och låt den svalna helt medan den fortfarande är i pannan, på ett trådkylningsställ.
- När den var helt avkyld, blanda hallonjell-o enligt instruktionerna på lådan men med ½ dl kokande vatten för att lösa gelatinet och tillsätt 1 dl isbitar för att snabbt ställa in gelén.
- Häll över toppen av den mjölfria vita chokladhallonstårtan (medan den fortfarande finns i springformen), lägg sedan resterande 1 kopp färska hallon i gelén på toppen av kakan.
- Överför kakan och lägg den på ett jämnt galler i kylskåp att ställa in i minst två timmar.
- ★★★★ med vispad grädde en gång nedkyld och servera kallt.
- Njut!
💭 Tips och anteckningar
- Vik försiktigt den vispade äggblandningen i den smälta vita chokladen, var försiktig och låt bubblorna från den vispade äggblandningen vara intakta.
- Byt enkelt gelén för alla andra smaker.
- Om du inte har en matberedare kan du lägga graham-kexen i en blixtlåspåse och krossa dem.
Om du letar efter med inga mjölkakor prova min Cherry Clafoutis eller min Mjölfri choklad hallon kaka
📖 Receptkort
Vit choklad hallon Jello tårta
Innehållsförteckning
Graham Cracker Crust
- 2½ c Grahamskex-smulor (blandad till en fin konsistens)
- ¾ c ljusbrunt socker (packade)
- ¾ c smör (smält)
Mjölfri vit choklad hallon tårta
- 10 oz vit choklad (delad i små bitar av enhetlig storlek)
- ¾ c smör (kubad)
- 6 stora ägg
- ⅓ c socker
- 2 c färska hallon (2 portioner - 1 kopp puré, 1 kopp hel)
- 3 oz paket hallon jell-o
- 4 c vispgrädde
Instruktioner
Graham Cracker Crust
- Förvärm ugnen till 325 ° F (162 ° C) och klä botten av en 10 tum springform med bakplåtspapper. Smör den bakplåtspappersklädda botten av formen, eller smörj med non-stick matlagningsspray.
- Om du använder hela graham-smörgåsar (mot förpackade graham-cracker-smulor), blitz dem i en matberedare, pulserande tills konsistensen är liten och fin. Kombinera graham cracker smulor och ljusbrunt socker, tillsätt sedan det smälta smöret och kombinera tills smöret är jämnt fördelat över den torra blandningen. Överför till din springform och täck botten med ett jämnt lager. Tryck ner Graham Cracker Crumb-blandningen för att komprimera bottenlagret och baka sedan i 15 minuter vid 325 grader F (162 grader C). Ta bort från ugnen och låt svalna.
Mjölfri vit choklad hallon tårta
- Bryt din vita choklad i små bitar i en stor skål, så enhetlig i storlek som möjligt. Tillsätt kubiskt smör och mikrovågsugn för att smälta vit choklad och smör, värm upp i steg om 30 sekunder. Rör om varje 30 sekunders uppvärmningssteg för att kombinera, tills det är helt smält och jämnt. Lägg åt sidan och låt svalna något medan du går vidare till nästa steg.
- I en medium skål (med en handblandare) eller i skålen på din stativblandare, slå äggen och sockret tills det är lätt och bubblande (skummande i utseende och kommer att vara ungefär dubbelt i volym när det är klart). Vik försiktigt den vispade äggblandningen i den smälta vita chokladen, var försiktig och låt bubblorna från den vispade äggblandningen vara intakta. Tillsätt hela äggblandningen tills den är helt införlivad i den smälta vita choklad.
- Purera den första 1 koppsdelen av de färska hallonen i en mixer och vik sedan försiktigt i den mjölfria kaksmeten. Rör om smeten så lite som möjligt, men tillräckligt för att helt integrera de renade hallonen i hela kaksmeten.
- Smörj den kylda springformen på sidorna (ovanför grahamskakskorpan), överför sedan smeten till springformen och grädda i 55 minuter vid 325 ° F (162 ° C), eller tills kakans mitt bara är lite jiggly men fast vid beröring. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt medan det fortfarande är i formen, på ett galler.
- När du väl har svalnat, blanda hallonjell-o enligt anvisningarna på lådan, men använd ½ kopp kokande vatten för att lösa upp gelatinet och tillsätt 1 kopp isbitar för att snabbt sätta gelén. Häll över toppen av den mjölfria hallonkakan med vit choklad (medan du fortfarande är i vårformen) och placera sedan resterande 1 kopp färska hallon i gelén på toppen av kakan. Överför kakan och placera den på ett jämnt rack i kylen för att ställa upp i minst två timmar.
- Fyll på vispad grädde en gång kyld och servera kall.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer