Letar efter idéer om vad man ska servera till köttbullar? Vår guide hjälper dig. Utforska klassiska sidor och nya favoriter. Hitta den bästa matchningen för vilken köttbulle som helst. Oavsett om det är en familjemiddag eller ett speciellt tillfälle, gör varje måltid minnesvärd. Dyk in och upptäck det perfekta paret!
15 sidor att servera med köttbullar
Köttbullar är inte bara en härlig huvudrätt utan glänser också som aptitretare och fingermat. Deras mångsidighet är oöverträffad, vilket gör att de kan kombineras med en mängd sidorätter. Från det klassiska spagetti- och vitlöksbrödet till det tröstande potatismoset och riset, möjligheterna är oändliga.
Det finns fler alternativ än du kanske tror, så håll utkik om du letar efter den perfekta sidan för att komplettera dina läckra köttbullar!
Hoppa till:
- 15 sidor att servera med köttbullar
- 1. Potatismos
- 2. Smörade nudlar
- 3. Gröna bönor
- 4. Ris
- 5. Rostade rosenkål
- 6. Caesarsallad
- 7. Kokt potatis
- 8. Spaghetti Bolognese
- 9. Vitlökbröd
- 10. Fräs svamp och lök
- 11. Majskolv
- 12. Ångad blomkål
- 13. Gul squash och zucchini gryta
- 14. Glaserade morötter
- 15. Stekt kål
- 📖 Receptkort
- Vad ska man servera med köttbullar: Gröna bönor vitlök (+15 fantastiska recept!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Anmärkningar
- 💬 Recensioner
1. Potatismos
Det finns en anledning till att du ser kött och potatis i någon variant på nästan vilken meny du väljer. Det bara fungerar. Potatismos ta med textural variation och förtrogenhet tillsammans med köttbullar.
Om du täcker köttbullar i ketchup eller barbeque-liknande sås, är det säkert att kombinera med potatismos ger dig köttfärsvibbar (på alla de bästa sätten).
2. Smörade nudlar
Ikea någon? Svenska köttbullar är kända för att passa ihop med smörade nudlar, speciellt, äggnudlar slängda med massor av persilja.
Smörade nudlar är precis som de låter, nudlar som tillagas al dente och sedan slängs i smör.
3. Gröna bönor
Jag älskar gröna bönor för som vi talade om tidigare, många olika
kök har sin egen version av köttbullen, och denna grönsak kan passa ihop med nästan vilken som helst av dem.
Oavsett om dina köttbullar är kryddiga, syrliga eller laddade med vitlök och lök, kommer gröna bönor på sidan att lysa upp måltiden samtidigt som de ger lite strukturellt stöd.
4. Ris
Många gånger i Mellanöstern- eller Medelhavsköket kommer du att se grillade köttbullar serveras tillsammans med kryddat ris. Bonuspoäng om du då häll en sås eller vinägrett över spetten eftersom det kommer att fungera som smaksättare för riset!
5. Rostade rosenkål
Borta är tiderna med tråkiga ångade brysselkål. Istället får jag tipsa om att rosta dem i ugnen tills gaffeln är mjuk, sedan para ihop dem med en köttbulle.
Specifikt skulle en asiatisk-inspirerad köttbulle fungera bra i det här fallet.
6. Caesarsallad
Jag menar, kom igen, vem älskar inte en Caesarsallad? Caesar, även om den är rik, har tillräckligt med syra och ljusstyrka för att lätta upp några köttbullar och skapa en mer balanserad känsla till en måltid.
Du kan snabbt slänga ihop en Caesarsallad med minimal ansträngning. Gör din egen dressing för att verkligen slå ut den ur parken!
7. Kokt potatis
Inte bara är de ett bra kärl för ooey-gooey raclette, utan de är också en fantastisk sidekick när du serverar köttbullar. Koka helt enkelt potatis i vatten tills du lätt kan tränga igenom skalet och skär sedan på mitten för att servera.
Börjar du ana ett mönster här? Kolhydrater vill bara vara tillsammans med köttbullar, och vi är inte här för att argumentera.
8. Spaghetti Bolognese
Bolognese översätts till "köttsås", vilket gör denna parning till en no-brainer. Medan traditionella spelare i Bolognese består av tomatsås, paprika, vitlök, lök, basilika, morötter och köttfärs, tänk att lägga till köttbullar!
När du har din sås, kan denna serveras över spaghetti nudlar med en hälsosam mängd riven parmesanost.
9. Vitlökbröd
Jag tror att vi alla kan vara överens om att köttbullar med vitlöksfylld tomatsås är utsökt, så varför inte testa att kombinera en sida av vitlöksbröd med en italiensk köttbulle?
Jag föreslår en överföring mellan örter i köttbullen och örterna som toppar vitlöksbrödet för att ge ett element av flyt mellan de två.
Plus, när du är klar med dina köttbullar, kommer ditt vitlöksbröd att dubbla som den bästa Scarpettan.
10. Fräs svamp och lök
Medan både svamp och lök gör bra tillägg till själva köttbullen, är de också ett enkelt och smakrikt tillbehör.
Oavsett om du sauterar dessa två tillsammans med lite olivolja och vitvinsvinäger eller rostar dem försiktigt i din ugn, är deras smaker väldigt komplementära.
11. Majskolv
Det kan vara mitt i vintern, men köttbullar och majskolvar kan få mig att tro något annat. Du kan grilla hela kärnan eller koka den i mjölk och smör om du föredrar att förbereda majsen i bekvämligheten av ditt kök.
Crock-pot köttbullar täckta av sås bredvid lite smörad majskolvar finns en tändsticka gjord i himlen som får dig att tro att du sitter vid ett picknickbord mitt i sommaren.
12. Ångad blomkål
Blomkål är en fantastisk accenträtt på grund av dess mångsidighet. När du ångar blomkålen i motsats till att rosta den, undviker du all karamellisering eller brynning, vilket skapar en mycket neutral smak.
Du kan till och med ta det ett steg längre och förbereda ditt eget "blomkålsris" genom att strimla det innan du ångar det. När det kommer till blomkål är en nyttig mängd salt och vitpeppar kompletterande och väl lämpade för alla varianter av köttbullar.
13. Gul squash och zucchini gryta
Jag älskar tanken på att infoga lite färg i en tallrik med köttbullar. Jag vet inte vem som behöver höra detta, men squash och zucchini behöver inte bara konsumeras under sommaren.
Denna förberedelse skriker tröstmat och är den perfekta rätten att värma upp dina smaklökar och din tallrik.
14. Glaserade morötter
Glaserande morötter är en enkel förberedelse med storslagna resultat. Jag älskar glaserade morötter eftersom jag tycker att de är otroligt mångsidiga.
Du kan göra en söt glasyr av lönnsirap eller farinsocker eller belägga dem med fullkornssenap, båda är lika läckra. En enkel glasyr av smör och farinsocker kan övertyga de kräsnaste ätare att de älskar att äta sina grönsaker lika mycket som sina köttbullar.
15. Stekt kål
Vi har en sista sak som bör serveras med köttbullar, och jag kan bara se mina tyska förfäder leva för detta par.
Kål är mycket mer än en kombination som är avsatt för korv och corned beef; i själva verket erbjuder denna förberedelse både och en välkommen smakkontrast såväl som texturell jämfört med dina köttbullar.
Oavsett vilken typ av köttbulle, vi hoppas att du har hittat den perfekta matchningen! Låt oss veta hur du serverar dina köttbullar genom att lämna oss en kommentar nedan, eller om du provar någon av dessa fantastiska sidor, låt oss veta hur din köttbulle blev!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Vad ska man servera med köttbullar: Gröna bönor vitlök (+15 fantastiska recept!)
Innehållsförteckning
- 2 remsor bacon (skuren i ½ tum breda bitar)
- 2 matsked smör
- ½ matsked vitlök (finhackad)
- 2 lbs gröna bönor (sköljd och tömd)
- ¼ c buljong (nötkött, kyckling eller grönsak beroende på din huvudrätt - använd mer efter behov)
- vardera, salt & peppar (efter smak, valfritt)
Instruktioner
- Ta med en stor stekpanna eller stekpanna till medelhög värme och koka det skurna baconet tills det börjar bli skarpt, ca 5-8 minuter. Sänk värmen till medium, tillsätt smör och vitlök. Koka ytterligare 2-3 minuter tills det är lätt gyllene och doftande.
- Tillsätt haricots verts och buljongen och koka sedan under lock i cirka 10 minuter, rör om då och då eller tills haricots verts är din favoritnivå av mörhet. Lägg till (Tillval) salt & peppar efter smak. Servera omedelbart.
Video
Anmärkningar
- Sila av baconfettet, om så önskas, innan du tillsätter resterande ingredienser. Eller, utelämna smöret och använd bara baconfettet för att koka haricots verts.
- Om du väljer att hoppa över baconet kan du använda kokosnöt eller olivolja för att sautera de gröna bönorna.
- Koka utan lock de sista minuterna för att avdunsta eventuell kvarvarande vätska, om det behövs.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Nawal El Bacha säger
Gracias por tantos aportes. Jehová los bendiga.
"Tack för så många bidrag. Jehova välsigne dig."
Anonym säger
Gracias por tus recetas ,me gusta aprender siempre cosas nuevas.
"Tack för dina recept, jag gillar alltid att lära mig nya saker."
Phyillis säger
Din snabba Caesarsallad var fantastisk med vår köttbullemiddag ikväll, tack!
Kelly D säger
Den stekta kålen var en riktig njutning att ha till mina köttbullar, och ska prova din kokta potatis med extra smör nästa gång! Tack!
ava säger
det här receptet var fantastiskt! 10/10, sparar definitivt det