Vad är sasso kyckling, är det bättre än andra sorters kyckling, smakar det gott, ska jag föda upp dem själv? Jag har satt ihop den här användbara guiden för att ge dig alla svar (plus mer) på alla frågor du kan ha! Låt oss dyka in och jag ska berätta allt om sasso-kyckling.
Vad är Sasso Chicken
Sasso är både en ras av kyckling och namnet på ett franskt företag som myntade termen Sasso-kyckling 1978.
Sasso-kycklingarna har mer uthållighet än de flesta kycklingraser och klarar av extrema klimat. De är lätta att föda upp och kräver inte lika mycket vård som andra typer av kycklingar.
Hoppa till:
Dessa kycklingar växa snabbt och väger över ett pund inom den första månaden. Hönorna lägger cirka 240 ägg per år och har hög kläckningsgrad.
Sasso kycklingar är frigående kycklingar som kräver gott om utrymme att ströva omkring och mata. De föds upp för sina ägg och den höga kvaliteten på deras kött.
Dessa kycklingar är bra för nya bönder som vill ha ett sätt att stärka sig själva och börja sitt oberoende. Dessa kycklingar hjälper till att ge inkomst och en läcker matkälla.
🍲 Hur man lagar Sasso-kyckling
Sasso-kycklingar kan tillagas på en mängd olika sätt. Dessa kycklingar är ömt och fuktigt med rikliga mängder smak.
De kan grillas, rostas, stekt, kokt, bakat eller stekt!
💡 Matlagningstips
Tips 1: Koka din kyckling för att ta bort fjädrarna
Om du föder upp dessa kycklingar på din bakgård kommer de inte att komma förpackade som kyckling från mataffär!
Efter att ha fångat och dödat din kyckling på ett humant sätt måste du döpa in den kokande vatten för att ta bort dess fjädrar. Denna process hjälper fjädrarna att komma ut lättare.
Tips 2: Blötlägg den förberedda kycklingen
När du har tagit bort kycklingens fjädrar och tagit bort inälvorna kommer du att vilja blötlägg din kyckling i kallt vattenbad i ca 24 timmar. Denna process hjälper blodet att rinna från fågeln och hjälper till att förbättra smaken.
Tips 3: Marinera din kyckling
Att marinera din kyckling är inte nödvändigt men det hjälper till att piffa upp fågeln. SASSO kycklingar har en fantastisk smak och en marinad över natten ökar smaken ytterligare.
😋 Vad smakar Sasso Chicken
Sasso kyckling är rik och smakrik och smakar som anka. Den har sin egen unika smak och har en fast konsistens med rikliga mängder saftigt gult fett.
🔎 Sasso kycklingar vs Kuroiler kycklingar
Sasso-kycklingar har en bättre överlevnadsgrad och växer mycket snabbare än Kuroiler-kycklingar. De är båda fantastiska raser men sasso kycklingar kommer att ge fler ägg och bättre inkomst för den som vill sälja kött snabbt.
Kuroiler kycklingar är storätare och växa långsammare, vilket bör beaktas.
🍽️ Bästa Sasso-kycklingrecept
Kycklingrätter är min favorit, allt från kyckling parmigianaoch Stekt kyckling, till arroz con pollo! Vilket kycklingrecept som helst kan göras med sasso kycklingar!
Välj din favorit kycklingrecept och börja laga mat!
💪 Är Sasso Chicken bra för mig
Sasso-kyckling är väldigt nyttig eftersom den inte kräver så många antibiotika på grund av dess sunda genetiska sammansättning.
Kyckling innehåller mycket protein och är en stor källa till aminosyror. Det har vitamin b12, järn, zink, koppar och kolin som alla är avgörande för vår allmänna hälsa.
🛒 Var kan man köpa
Det finns många sasso-kycklinguppfödare runt om i världen. Många uppfödare kommer att sälja hela vuxna kycklingar, kycklingar eller ägg för dig höja och skörda själv.
Om du befinner dig i USA kan du fråga din lokal gårdsfoderbutik om de känner några uppfödare i ditt område.
Förvaring
De flesta tillagade kycklingrätter håller i upp till tre dagar i kylskåpet. Förvara alltid tillagad kyckling i en lufttät behållare efter att den har svalnat.
Du kan förvara sasso kyckling i frysen i upp till 9 månader.
Nu vet du allt du behöver veta om sasso kyckling. Har du någonsin fött upp någon eller smakat själv? Låt mig veta i kommentarerna nedan!
🔖 Fler användbara guider
- Vad är Tripe?
- Hur man gör boxed cake mix bättre
- Hur man väljer Prime Rib Roast
- Vad är marulk?
- Jam vs Jelly vs Preserves vs Marmelade
- Gumbo vs Jambalaya
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer