Vad är frankfurter, är det en typ av korv, hur lagar jag den, och är den annorlunda än en vanlig varmkorv? Jag har satt ihop en guide med allt du behöver veta om denna intressanta korv! Jag ska faktiskt till och med bryta ner skillnaderna mellan frankfurter och korv!
Vad är Frankfurter Würstchen
Frankfurter Würstchen är en tunn, parboiled Tysk korv som är gjord med fläsk och fodrad i fårtarm.
Den unika smaken beror på metoden för lågtemperaturrökning. Faktum är att den här korven är ofta tillagas bara kort eller inte alls för att minimera risken att gå sönder dess ömtåliga hölje!
Hoppa till:
Om du vill veta ännu mer, kolla in min artikel som handlar om olika typer av tysk korv!
Hur man lagar Frankfurter
Frankfurter Würstchen tillagas i 8 till 10 minuter varmvatten. Den är aldrig kokt, grillad eller stekt!
Tips om matlagning Frankfurter
Tips 1: Ta en kastrull med vatten till en koka och ta bort den från värmen. Tillsätt sedan din frankfurter och låt den sitta i 10 minuter innan du förtär den.
Tips 2: Stek, grilla eller koka inte din frankfurter. Tunga matlagningsmetoder kommer att orsaka fåren tarmhölje att bryta upp.
Tips 3: Koka inte din frankfurter alls! Ät det helt enkelt som det är med din favorit smårätter.
Hur smakar Frankfurter
Frankfurter är väldigt lik en amerikan varmkorv. De är båda förkokta och kräver inte omfattande förberedelser före konsumtion. Varje korv är milt kryddad och passar bra med kryddor för att förbättra dess smak.
Frankfurter vs Hot Dogs
Båda typerna av korv är förkokt och lätt att förbereda. Men den ena finns bara i Tyskland, medan den andra finns över hela världen.
Frankfurter Würstchen tillverkas endast i Frankfurt, Tyskland. I själva verket är det en skyddad klass av korv som faktiskt har en lag som säger att bara frankfurter tillverkade i Frankfurt får använda namnet!
Varmkorv finns över hela världen! Naturligtvis är de en klassisk amerikan sommarmat. Varmkorv äts på grillar, picknickar och bakluckefester!
Bästa Frankfurter recept
Det bästa sättet att göra frankfurter är att äta den i befintligt skick eller något varmt. Det finns minimala sätt att laga denna delikata korv.
Frankfurter Würstchen serveras bäst till Tysk potatissallad eller på en mjuk havrerulle och toppas med syrlig senap.
Är Frankfurter bra för mig
Denna fläskkorv är full av protein som är bra för dig, men den är ofta laddad med salt och fett vilket kan vara dåligt för personer med högt kolesterol eller hjärtsjukdom.
Var man kan köpa
Frankfurter Würstchen tillverkas tekniskt sett endast i Frankfurt, Tyskland. Om inte denna korv har tillverkats utomlands och skickats till USA, är chansen stor att du inte kommer att kunna köpa autentiska versionen.
Om du vill köpa det närmaste så gå till någon mataffär och köp ett paket korv!
Däremot kanske du kan köpa denna sällsynta korv på en lokal slaktare som specialiserar sig på tyskt kött och korv.
lagring
Frankfurter Würstchen kommer att hålla fram till 3 DAYS i en ordentligt förseglad behållare i kylen när den har förberetts.
Har du någonsin haft äkta Frankfurter Würstchen? Vad tyckte du om det? Låt oss veta i kommentarerna nedan!
📖 Fler användbara matguider
- Bästa typ av kött för köttfärslimpa – Ska man göra en perfekt köttfärslimpa måste man börja med den bästa basen!
- Hur länge kan du ha Prime Rib i frysen – Om du köpte ditt högrev på rea för semestern, ta reda på exakt hur länge du kan ha det i frysen!
- Korv inre temperaturer - Se till att alla dina favoritkorvar är tillagade till perfektion med denna praktiska guide!
- Hur man väljer Prime Rib Roast - Följ mina tips och tricks för att säkerställa att du köper den färskaste, mest smakrika högrev som finns!
- Tacksägelseguide - Den här otroligt grundliga guiden kommer att gå igenom allt du behöver veta om att vara värd för Thanksgiving!
- Bästa potatis för potatismos - Se till att du väljer den bästa potatissorten för att säkerställa en krämig och fluffig skål med potatismos!
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer