Baka. Placera stekpannan i mitten av ugnens mittgall (justera ställen om det behövs för att passa storleken). Därefter, grädda i 325 ° F (163 ° C) i 50 minuter till 1 timmer. Med 15 minuters mellanrum, tråckla skinkan, se till att du stänger ugnsluckan för att behålla värmen. Stek om så önskas de sista 5 minuterna för att karamellisera glasyren innan du tar ut den ur ugnen.