Prime revbensstek – 5 lb högrev (stående revbensstek eller benfri stek) – 2 matskedar pepparrot Prime Rib Rub – 1 ½ msk koshersalt – 1 msk grovmalen peppar – ½ msk vitlökspulver – 1 tsk rökt paprika – 1 tsk torkad rosmarin – 1 tsk malen salvia – 1 tsk torkad timjan – ½ tsk torkad oregano – ½ tsk pulverlök