Dessa biffsåsrecept är en samling enkla och läckra kryddor som kommer att komplettera och lyfta din biffmiddag! Det finns massor att välja mellan, plus att de är snabba och enkla att piska ihop när du lagar din familjs biffmiddag! Från en krämig ädelostsås till en balsamico- eller rödvinssås, du kommer säkerligen att hitta en ny favorit, go-to steak-sås!
Enkla biffsåsrecept
Stek i panna, grillad, bakad eller stekt biff kommer alltid att smaka extra speciell med en biffsås serverad på toppen eller vid sidan av! Oavsett om du letar efter en vitlökssvampsås eller en krämig pepparrotssås, har du en riktig njutning!
Fortsätt läsa och välj en läcker sås att prova nästa gång biff står på menyn till middag. Du kan till och med få några nya favoriter!
Hoppa till:
- Enkla biffsåsrecept
- 1. Blue Cheese Steak Sauce
- 2. Svampbiffsås
- 3. Balsamic Reduktion
- 4. Vitlökssmörsås till stek
- 5. Rödvinsreduktionssås
- 6. Cowboysmör
- 7. Gremolata
- 8. Stek Diane-sås
- 9. Pepparrotssås
- 10. Bearnaisesås
- 11. Chimichurri
- 12. Hemlagad biffsås
- 13. Krämig pepparsås
- 😋 Fler läckra såsrecept
- 📖 Recept
- Steksåsrecept: vitlökssmörsås (+fler goda såser!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Utrustning du kan behöva
- Anmärkningar
- 💬 Kommentarer
1. Blue Cheese Steak Sauce
Denna blåmögeloststeksås är full av djärv och syrlig smaker som kompletterar den salta smaken av alla snitt av stek! Det är en krämig sås som alla ädelostälskare kommer att njuta av!
Smulad ädelost kombineras med kärnmjölk, gräddfil, Worcestershire, vitlök, citronsaft och kryddor. Om ädelost är en av dina favoritdippsåser, min hemgjorda blå ost dressing är fantastiskt också!
2. Svampbiffsås
Om du regelbundet lagar mat med svamp, då är denna krämiga vitlökssvampsteksås ett måste att prova! Svampar fräs med hackad vitlök för att lägga till en otroligt rik och läcker smak att steka, plus att den är klar att serveras på bara 15 minuter!
Jag gillar att servera detta välsmakande svampsås med vissa bakad New York strip steak eller min stekade picanhabiffar!
3. Balsamic Reduktion
Denna balsamic reducerande sås har söta och syrliga smaker gjorda med endast 2 ingredienser! Det är en mångsidig krydda som är underbar att ringla över pizza, stek, rostade grönsaker, och mer!
4. Vitlökssmörsås till stek
Att para ihop din biffmiddag med en läcker vitlökssmörsås kommer att ge din måltid till nästa nivå! Det här receptet känns verkligen som något du skulle få med en dyr biff på ett snyggt steakhouse.
Dessutom skulle det smakar bra på din favorit kyckling, gris, eller fisk förrätter också!
5. Rödvinsreduktionssås
Om du är ett fan av rött vin, då måste du göra detta härligt rik och smakrik rödvinsreduktionssås! Plus att du har ett glas vin över att njuta av till din biffmiddag!
Det här är helt klart min favoritsås att para ihop med fläskkotletter och bräserade revben också! Kolla in min artikel om alla torra röda viner att laga mat med för att upptäcka mer om vilka du kan använda i dina favoriträtter!
6. Cowboysmör
Cowboysmör är en välsmakande blandning av vitlök, schalottenlök, örter, kryddor, pepparrot, citronsaft och dijonsenap! Dess otroligt lätt att göra och tar bara 5 minuter att förbereda!
Jag gillar att piska upp cowboysmör att hälla över toppen av min bavettstek, rostad vitlöksmosoch friteringssparris!
7. Gremolata
Gremolata är en klassisk italiensk sås gjord på persilja, citronskal och vitlök som ger en underbar ljust och fräscht inslag till vilken biff som helst! Den är också extremt mångsidig och kan anpassas på många sätt för att passa din smak perfekt!
Servera detta Italiensk sås nästa gång du är på humör för lite ömhet grillad cowboy ribeye or grillad filet mignon!
8. Stek Diane-sås
Denna biff Diane sås är en krämig stekkrydda som kommer att förvandla din biff till en otroligt rik och smakrik middag! Det är perfekt att vispa ihop i en mixerskål och tillaga i samma stekpanna med din favorit stekt stek!
9. Pepparrotssås
Min hemgjorda pepparrotssås är en enkelt och snabbt sås som är gjord med en handfull vanliga ingredienser! Den passar underbart med rikare nötkött som biff eller högrev och ger nötköttet en lättare smak.
Dessutom kan du använda vilken oanvänd del som helst för att göra överbliven biff eller prime revben smörgåsar nästa dag!
10. Bearnaisesås
Bearnaisesås är en populär fransk gräddsås och kallas ofta för Hollandaisesåsens "barn"! Den har en lätt syrlig och subtil lakrits smak!
Denna sås är särskilt populär bland grillade eller stekta biffar som min grillad T-bone steak, grillad Tomahawk ribeye, grillad London broil, eller stekt ribeye biff!
:max_bytes(150000):strip_icc()/Simply-Recipes-Classic-Bearnaise-Sauce-LEAD-2-3bdc07ca94f64518b5d8c51b25c04945.jpg)
11. Chimichurri
Chimichurri är en ljus och uppfriskande sås som innehåller hackad persilja, oregano, röd paprikaflingor, vitlök, olivolja och vinäger. Dessutom tar den bara 10 minuter att göra!
Prova detta färsk örtsås med vissa stekt hängstek eller min lårbiff tips!
:max_bytes(150000):strip_icc()/__opt__aboutcom__coeus__resources__content_migration__simply_recipes__uploads__2009__03__chimichurri-horiz-a-1800-7e62e118acd84b00a1b2eaa03494f709.jpg)
12. Hemlagad biffsås
Denna hemgjord biffsås liknar i smak USA:s populäraste biffsås, A1! Den är gjord med ketchup, senap, Worcestershire, äppelcidervinäger och några droppar Tobasco.
Vispa ihop den här lätta biffsåsen och min air fryer biff för en snabb nötkött familjemiddag!
:max_bytes(150000):strip_icc()/86516-steak-sauce-ddmfs-1X2-1322-1-6d8a9ec6d5b04bd6826fc49462bf2787.jpg)
13. Krämig pepparsås
Om du gillar några sparka i din biffsås, då måste du prova denna krämiga pepparkornssås! Krossade hela svartpepparkorn kombineras med vitpeppar, salt, smält smör, Worcestershire, varm pepparsås och halv-och-halv grädde.
Prova denna sås med min blå biff för en enkelt och extra gott biff middag!
Nu när du har några läckra biffsåsrecept att prova, vilket är du mest peppad på att göra först? Lämna en kommentar nedan för att meddela mig!
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
😋 Fler läckra såsrecept
- Mild buffelsås - Det här enkla och snabba milda buffelsåsreceptet är perfekt att slänga i vingarna!
- Big Mac-sås - Sprid mina hemgjorda Big Mac-såssmaker på din favoritburgare, pommes frites eller sallad!
- Burger sås - Denna hamburgersås ger en helt ny nivå av läckerhet till dina hamburgare och kräver bara en handfull ingredienser!
- Sötsur sås - Den här söta och syrliga såsen är den ultimata dippsåsen för stekta kyckling- eller fläskbitar och tempuraräkor!
- Cajun doppsås - Om du älskar lite värme i din dippsås, har denna cajunsås en smakrik kick från en skvätt varm sås och cajunkrydda!
- Mintsås till lamm - Denna uppfriskande mintsås kräver bara 3 ingredienser och några minuters förberedelse!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Steksåsrecept: vitlökssmörsås (+fler goda såser!)
Innehållsförteckning
- ½ kopp smör
- 1 matsked vitlök (mald)
- 1 tesked vitlökspulver
- 1 matsked citronsaft
- ¼ tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 1-2 matsked färsk persilja (valfritt, hackad)
Instruktioner
- Smält smöret i en liten kastrull på låg medel-låg värme. Tillsätt den hackade vitlöken till ditt smälta smör när det börjar bubbla. Fräs vitlöken i smör i 30 sekunder till en minut, se till att röra hela tiden så att vitlöken inte bränns.½ kopp smör, 1 msk vitlök
- Rör ner vitlökspulvret och citronsaften och smaka av med salt och peppar. Vispa eller rör om för att kombinera, koka i cirka 30 sekunder till en minut till.1 tsk vitlökspulver, ¼ tesked vardera, salt och peppar, 1 matsked citronsaft
- Ta kastrullen från värmen och rör ner den valfria persiljan om du använder, servera sedan omedelbart.1-2 msk färsk persilja
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Att använda högkvalitativt smör med hög fetthalt kommer att resultera i den bästa vitlökssmörsåsen. Gräsmatade produkter och europeiska märken, eller smör i europeisk stil som erbjuds av amerikanska märken, är de bästa valen.
- Färskpressad citron är en utsökt ingrediens i denna dippsås. Du kan naturligtvis använda citronsaft på flaska men det är inte riktigt lika gott. Plus, med färska citroner, kan du lägga till lite utsökt citronskal också!
- Persilja är valfritt, och du kan använda frystorkad eller uttorkad persilja som ett enkelt byte. Se till att börja med mindre och lägga till mer efter önskemål.
- Detta såsrecept kommer att ge lite mer än ½ kopp eller 8 matskedar. Varje portion beräknas som 2 matskedar av biffsåsen.
- Att förvara: Lägg överbliven vitlökssmörsås i en lufttät behållare och kyl den i upp till 15 dagar.
- Att värma upp: Det snabbaste och enklaste sättet att värma vitlökssmörsås är i mikrovågsugnen i 45 sekunder till 1 minut. Du kan också lägga den i en kastrull på låg värme tills den smält och genomvärmts.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer