My Starbucks choklad cake pops är rika, läckra godsaker fyllda med en mör tårtfyllning överdragen med choklad och vitt strössel. Den hemgjorda versionen är lika läcker som kaffehusfavoriten men till en bråkdel av kostnaden per cake pop. De är jätteroliga att göra, kommer att spara dig en $$, och smakar så gott du kommer att göra dem hela tiden.
För mer choklad desserter, prova min choklad macarons, chokladkakor, eller chokladpaj.
Man kan aldrig få för mycket choklad, eller hur? Dessa läckra cake pops har chokladkaka och chokladfrosting och är överdragen i smält choklad.
De är verkligen en Chocoholics dröm går i uppfyllelse. Dessutom är de perfekta för alla födelsedagsfester, fester eller evenemang.
🥘 Ingredienser
- Chokladkakmix - Betty Crocker Delights är mitt favoritmärke av boxed cake mix för cake pops. Naturligtvis kan du alltid göra en lätt chokladkaka från grunden också.
- Ägg – Ta ut dina ägg ur kylen och låt dem bli rumstemperatur innan du sätter igång.
- Vatten - Lite vatten för att tillföra fukt till de torra ingredienserna.
- Olja – Jag gillar att använda kokosolja i mina bakverk, men vilken olja som helst med neutral smak skulle fungera. Notera: Utelämna oljan i basen kan cake pop cake hjälpa dem att hålla formen bäst.
- Chokladglasyr – Du kan använda butiksköpt frosting eller lite av mitt hemgjorda chokladsmörkräm.
- Mandelbark - Chokladmandelbark smälter underbart, men du kan använda din föredragna variant av chokladsmältande rån.
- Vita nonpareils – Dessa vita runda strössel används för att dekorera de välbekanta, älskade cake pops.
Se till att se gratis utskrivbart receptkort nedan för ingredienser, exakta mängder & instruktioner med tips!
🔪 Hur man gör Starbucks Chocolate Cake Pops
Genom att använda butiksköpta ingredienser gör dessa cake pops otroligt lätt. Du behöver en 9x13 ugnsform, en mixerskål, en stavmixer, din stativmixer, mätredskap och en kakskopa.
Det här receptet kommer gör ca 28 cake pops.
Förvärma. Förvärm ugnen till 325 ° F (175°C/Gasmärke 3) och spraya eller belägg en 9x13 ugnsform med nonstick-spray.
Förbered tårtan
Tillsätt ingredienserna. Tillsätt 1 ask chokladkakamix, 3 stora ägg, 1 kopp i en stor mixerskål (237 milliliter) vatten och ⅓ kopp (79 milliliter) av valfri kokosolja (foto 1).
Blanda ingredienserna. Använd en stavmixer eller visp för att blanda ingredienserna tills de är helt blandade (foto 2).
Häll och grädda. Häll smeten i den förberedda ugnsformen (foto 3) och grädda den sedan i ugnen i 23-28 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren.
Häftigt. Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna helt (foto 4).
Gör Cake Pop Degen
Bryt kakan. Bryt din tårta i bitar (foto 5) så att du kan passa in den i skålen på din stavmixer.
Smula sönder den. Använd paddeltillbehöret och blanda kakan på låg hastighet tills den är helt smulad.
Tillsätt frosting. Tillsätt 3 matskedar chokladfrosting (foto 6) och fortsätt att blanda på låg hastighet, öka gradvis till medel-låg, tills du har en deg med konsistensen av Play-Doh eller modelllera (foto 7).
Portionera degen. Använd en köksvåg, kakskopa eller köttbullar (eller cake baller) att portionera din kakdeg (foto 8) i lika stora bitar (en standard cake pop är 1 uns).
Topptips: Rolling Perfect Cake Pops
Bollarna är lättare att runda ut till släta, bättre formade cake pops om du kyla dem efter blandning och portionering. Så rulla ut tårtblandningen och ställ in alla i kylen efter att de har formats.
Kyl i minst en timme innan du rullar dem igen för att jämna ut eventuella missformade kanter.
Rulla till bollar. Rulla degen mellan händerna tills en slät boll bildas. Upprepa tills alla kakbollar är formade (foto 9).
Doppa & dekorera
Smält choklad. Placera 1 pund (454 gram) av chokladmandelbark i en mikrovågssäker behållare och smält den genom att värma den i 30 sekunders steg och rör om ordentligt mellan varje session (foto 10).
Lägg till pinnarna. Doppa änden av var och en av dina 28 godisstavar i chokladen och peta sedan in den i dina kakbollar (foto 11). Låt dem stelna i några minuter.
Doppa i choklad. Ta upp varje cake pop och doppa den i den smälta chokladen, se till att den blir helt täckt. Ta bort den från chokladen och knacka pinnen på sidan av behållaren så att all överflödig choklad rinner av. Vrid runt den och knacka några gånger till för att jämna ut allt.
Tillsätt strössel. Omedelbart, medan chokladen fortfarande är blöt, strö några vita nonpareils ovanpå cake pops (foto 12). Nu kommer de att se ut precis som de som finns på vårt favoritkafé. 😋
Låt stelna. Lägg de dekorerade popsarna i ett cake pop-ställ eller en bit frigolit och låt dem stelna i cirka 5 minuter innan de serveras eller förvaras till senare.
>>>Se Alla mina recept Här!<<<
💭 Tips och anteckningar
- Kyl snabbt av din tårta. För att påskynda svalningstiden för din kaka, vänd ut den ur ugnsformen på ett galler. Att baka kvällen innan är perfekt och min föredragna metod.
- Använd mandelbark. Mandelbark smälter exceptionellt bra, är prisvärd och du behöver inte tillsätta något för att tunna ut den.
- Prova olika smältande rån eller bitar. Om du inte är ett fan av mandelbark kan du använda smält chokladchips, hackad choklad eller godismelt (choklad Ghirardelli är fantastiska).
Förvaring
Själva cake pop-degen kan förvaras i kylen i en försluten behållare i 4-5 dagar eller förvaras i frys i upp till 6 månader.
När du har doppat dina cake pops, förvara dem i rumstemperatur i upp till 4 dagar eller i kylen i 7-10 dagar.
frysning
Du kan frys in färdigmonterade cake pops, men se till att separera dem med bakplåtspapper så att de inte klibbar ihop. De kan frysas i upp till 6 veckor.
❓ Vanliga frågor om recept på Starbucks Chocolate Cake Pops
Priserna på Starbucks cake pops varierar beroende på plats. Det kan variera allt från $2.25 - $3.75, beroende på var du bor.
Om du har en särskilt våt deg kan du se att den läcker eller "soppar". Detta händer vanligtvis bara om du använder ett recept som har för mycket olja eller ägg i den eller om du har lagt till för mycket frosting.
Du kan förebygga detta bäst (i allmänhet) genom att utelämna matoljan som krävs i din kakmixinstruktion eller kakrecept.
Även om det är förståeligt att tro att cake pops kan vara råa, eftersom det ser ut och känns som en rå deg, är de helt kokt. Konsistensen beror på att en färdiglagad tårta smulas sönder och kombineras med frosting för att tillföra fukt och den där längtansvärda chokladkakan.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Starbucks Choklad Cake Pops
Innehållsförteckning
- 1 låda chokladkaka blandning
- 3 Large ägg
- 1 kopp vatten
- ⅓ kopp kokosnötolja (valfritt - eller använd en annan neutral matolja)
- 3 matsked chokladglasyr
- 1 lb choklad mandelbark
- vita nonpareils strössel
- 28 klubba eller godispinnar
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 325 ° F (175°C/Gasmärke 3) och spraya en 9x13 ugnsform med nonstick-spray.
Förbered tårtan
- Tillsätt i en stor blandningsskål 1 ask chokladkakamix, 3 stora ägg, 1 kopp vattenoch ⅓ kopp kokosolja.
- Använd en stavmixer för att blanda ingredienserna tills de är helt blandade.
- Häll smeten i den förberedda ugnsformen och grädda den sedan i ugnen i 23-28 minuter, eller tills en tandpetare som sticks in i mitten av kakan kommer ut ren.
- Ta ut kakan från ugnen och låt den svalna helt.
Gör Cake Pop Degen
- Bryt kakan i bitar så att du får plats med den i skålen på din stavmixer.
- Använd paddeltillbehöret och blanda kakan på låg hastighet tills den är helt smulad.
- Lägg till 3 msk chokladfrosting och fortsätt att blanda på låg hastighet, öka gradvis till medel-låg, tills du har en deg med konsistensen av play-doh eller modelllera.
- Använd en köksvåg, kakskopa eller köttbullar (eller cake baller) att dela din kakdeg i lika stora bitar (en standard cake pop är 1 uns).
- Rulla degen mellan händerna tills en slät boll bildas.
Doppa & dekorera
- Plats 1 pund chokladmandelbark i en mikrovågssäker behållare och smält den genom att värma den i 30-sekunders steg och rör om ordentligt mellan varje session.
- Doppa slutet av var och en av dina 28 klubbor eller godispinnar i chokladen och peta sedan ner den i dina kakbollar. Låt dem stelna i några minuter.
- Ta upp varje cake pop och doppa den i den smälta chokladen, se till att den blir helt täckt. Ta bort den från chokladen och knacka pinnen på sidan av behållaren så att all överflödig choklad rinner av. Vrid runt den och knacka några gånger till för att jämna ut allt.
- Genast, medan chokladen fortfarande är blöt, strö över lite vita nonpareils strössel ovanpå cake pops.
- Lägg de dekorerade popsarna i ett cake pop-ställ eller en bit frigolit och låt dem stelna i cirka 5 minuter innan de serveras eller förvaras till senare.
Anmärkningar
- Uteslut matoljan i din kakmixinstruktion eller kakreceptet för att hjälpa cake pops att hålla sin form bäst.
- För att påskynda svalningstiden för din kaka, vänd ut den ur ugnsformen på ett galler. Att baka kvällen innan är perfekt och min föredragna metod.
- Mandelbark smälter exceptionellt bra, är prisvärd och du behöver inte tillsätta något för att tunna ut den.
- Om du inte är ett fan av mandelbark kan du använda smält chokladchips, hackad choklad eller godismelt (choklad Ghiradelli är fantastiska).
- Själva cake pop-degen kan förvaras i kylen i en försluten behållare i 4-5 dagar, eller förvaras i frysen i upp till 6 månader.
- När du har doppat dina cake pops, förvara dem i rumstemperatur i upp till 4 dagar eller i kylen i 7-10 dagar.
- Du kan frysa färdigmonterade cake pops, men se till att separera dem med bakplåtspapper så att de inte klibbar ihop. De kan frysas i upp till 6 veckor.
Angela Latimer säger
Dessa cake pops är precis som ditt favoritkafésnack och så lätta att göra att du verkligen inte har en ursäkt för att inte komma igång - ASAP. Du kommer att älska dem! ~Angela