Dessa strö över kakor är otroligt mjuka, perfekt sega och helt belagda med färgglada regnbågsströssel! De är en barndomsfavorit som kommer att ge en speciell touch till födelsedagar och speciella tillfällen! Självklart är de så enkla att göra och läckra att du kan förbereda dem när du vill!
Rainbow Sprinkle Cookies Recept
Dessa strösselkakor tar mig direkt tillbaka till min barndom! De är mjuka, ömma och söta som din vanliga sockerkakor, men ha sedan en rolig färgklick från strösseln!
Ännu bättre, dessa kakor är så lätta att göra! Blanda bara degen och rulla den i strössel. Du behöver inte ens kyla degen, så de är redo att ätas på bara 15 minuter!
Hoppa till:
🥘 Strö över kakor ingredienser
Denna ingredienslista är kort och god eftersom den består av vanliga kakingredienser! Stjärnan i showen är strösseln, så välj din favorittyp!
- Smör - ½ kopp smör som är i rumstemperatur (1 pinne, eller 8 matskedar).
- barn - ¾ kopp socker.
- Ägg - 1 stort ägg.
- Vanilla - 1½ teskedar rent vaniljextrakt.
- Bakpulver - 1½ teskedar bakpulver.
- Salt - ¼ tesked salt.
- Mjöl - 1½ koppar vanligt universalmjöl. Se till att mäta det med sked- och nivåmetoden.
- Sprinkles - ½ kopp regnbågsströssel.
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör strökakor
Du behöver inte kyla någon deg, kavla eller bryta ut några kakformar eftersom dessa strökakor är superenkelt att göra! Du behöver en elektrisk mixer, en bakplåt, dina mätredskap och en grund skål.
Detta kommer att göra 18 strö kakor, så dubbla gärna satsen om du vill göra några till!
- Förvärma. Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och förbered din bakplåt genom att täcka den med bakplåtspapper eller använda en silikonmatta.
- Kräm. Använd din stavmixer eller en stavmixer och grädda ½ kopp smör tills det är slätt (ca 2 minuter på medelhastighet). Häll gradvis i ¾ kopp socker medan du fortsätter att blanda tills blandningen är lätt och fluffig.
- Blanda. Tillsätt 1 stort ägg, 1½ tsk vaniljextrakt, 1½ tsk bakpulver och ¼ tsk salt och blanda tills det är väl blandat, skrapa ner skålen efter behov.
- Tillsätt mjölet. Tillsätt 1½ dl universalmjöl och blanda bara tills mjölet precis har försvunnit.
- Rulla. Häll ½ kopp strössel i en grund form. Använd en 2-msk kakskopa för att ösa degen och rulla den sedan till en boll i handen. Rulla degbollen i strösseln tills de är helt belagda och lägg dem sedan på den klädda bakplåten, lämna 2 tum mellan varje kaka.
- Baka. Grädda i den förvärmda ugnen på 350°F (175 ° C) i 8-10 minuter. Dina kakor är färdiga när kanterna är stelna, men mitten är fortfarande mjuk och ser något underkokt ut.
- kyla. Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna på pannan i 5 minuter innan du flyttar dem till ett galler.
Servera dessa kakor tillsammans med några födelsedagstårta och glass på nästa födelsedagsfest du håller! De kommer att älskas av både barn och vuxna! Njut av!
💭 Angelas tips och receptanteckningar
- Jag använder klassiska regnbågsströssel för detta recept, men du kan använda din favoritvariation av strössel!
- Ta bort dina cookies från ugnen medan mitten fortfarande är lite undergräddad är nyckeln till att göra dessa kakor trevliga och sega! De kommer att fortsätta laga mat medan de sitter på plåten i några minuter.
- Se till att ditt smör är det mjukad till rumstemperatur och inte smält, annars plattar dina kakor ut i ugnen!
- Du kan förbereda degen och förvara den i kylen om du vill göra dem dagen efter. Något längre i förväg, och jag skulle rekommendera att frysa degen.
Förvaring
Dessa kakor kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i 5 dagar.
Frysning av strökakor
Dela degen till bollar och lägg dem på en plåt (med eller utan strössel). Lägg dem i frysen tills de är fasta och överför dem sedan till en förvaringspåse eller behållare. Degen kan frysas till upp till 3 månader. Bakade kakor kan frysas lika länge.
Du behöver inte tina upp din kakdeg, bara grädda dem enligt anvisningarna och lägg till 1-2 minuter till gräddningstiden.
>>>>Se alla mina recept HÄR<<<
❓ Vanliga frågor
För att göra strökakor bör du rulla bollarna av kakdeg i strössel innan du gräddar dem i ugnen. Använd fingrarna för att försiktigt trycka ner dem i degen medan du kavlar. Om du vill förrän efter att kakorna har gräddats, fastnar inte strösseln på dem.
Jag rekommenderar att du använder jimmies, men nonpareils och konfetti strössel skulle också fungera. Regnbågssortimentet är superkul, men använd gärna enfärgade också!
När det värms i ugnen kommer strösseln faktiskt bli mjuk (men håller fortfarande formen). Om du rör vid dem medan de fortfarande är varma kommer de att smeta ut. Låt dem svalna helt så att de stelnar igen innan de äts.
🍪 Bäst Cookie recept
- Havregrynsjordnötssmörskakor - Tuggiga jordnötssmörskakor som är packade med gammaldags havre.
- Sour Patch Kids Cookies - Roliga barnvänliga kakor som innehåller surt gummigodis.
- Tumavtryckskakor - Möra sockerkakor är fyllda med din favoritsmak av sylt.
- Glödheta kakor – Sockerkakor är översållade med krossade kanelgodisar.
- Pistaschpuddingkakor - Söta kakor som innehåller pistagenötter och instant puddingmix.
- Cowboykakor - Stora, sega kakor är fyllda med kokos, nötter och chokladchips.
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Recept
Strö över kakor
Innehållsförteckning
- ½ kopp smör (rumstemperatur)
- ¾ kopp socker
- 1 Large ägg
- 1½ tesked vaniljextrakt
- 1½ tesked bakpulver
- ¼ tesked salt
- 1½ koppar allround mjöl (skedad och planad)
- ½ kopp strössel
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F (175 ° C) och klä din bakplåt (s) med bakplåtspapper.
- Använd din stavmixer eller en stavmixer, grädde ½ kopp smör tills len (ca 2 minuter på medelhastighet). Häll gradvis in ¾ kopp socker medan du fortsätter att blanda tills blandningen är lätt och fluffig.½ kopp smör, ¾ kopp socker
- Lägg till 1 stort ägg, 1½ tesked vaniljextrakt, 1½ tsk bakpulveroch ¼ tsk salt och blanda tills det är väl blandat, skrapa ner skålen efter behov.1 stort ägg, 1½ tesked vaniljextrakt, 1½ tesked bakpulver, ¼ tsk salt
- Lägg till 1½ kopp allmjöl och blanda bara tills mjölet precis har blandats in.1½ kopp allmjöl
- Häll ½ kopp strössel i ett grunt fat. Använd en 2-msk kakskopa för att ösa degen och rulla den sedan till en boll i handen. Rulla degbollen i strösseln tills de är helt täckta och lägg dem sedan på det förberedda bakplåten, lämna 2 tum mellan varje kaka.½ kopp strössel
- Grädda i den förvärmda ugnen på 350°F (175 ° C) i 8-10 minuter. Dina kakor är färdiga när kanterna är stelna, men mitten är fortfarande mjuk och ser något underkokt ut.
- Ta ut de bakade kakorna ur ugnen och låt dem svalna på plåten i 5 minuter innan du flyttar dem till ett galler.
Utrustning du kan behöva
Anmärkningar
- Jag använder klassiska regnbågsströssel för detta recept, men du kan använda din favoritvariation av strössel!
- Att ta ut dina kakor från ugnen medan mitten fortfarande är lite undergräddad är nyckeln till att göra dessa kakor trevliga och sega! De kommer att fortsätta laga mat medan de sitter på plåten i några minuter.
- Se till att ditt smör är det mjukad till rumstemperatur och inte smält, annars plattar dina kakor ut i ugnen!
- Att förvara: Dessa kakor kan förvaras i en lufttät behållare i rumstemperatur i 5 dagar.
- Att göra i förväg: Du kan förbereda degen och förvara den i kylen om du vill göra dem dagen efter. Något längre i förväg och jag skulle rekommendera att frysa degen.
- För att frysa: Dela degen i bollar och lägg dem på en plåt (med eller utan strössel). Lägg dem i frysen tills de är fasta och överför dem sedan till en förvaringspåse eller behållare. Degen kan frysas i upp till 3 månader. Bakade kakor kan frysas lika länge.
- Att baka från frysta: Du behöver inte tina din kakdeg, bara grädda dem enligt anvisningarna och lägg till 1-2 minuter till gräddningstiden.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer