Snickerdoodles utan grädde av tandsten är precis lika goda och goda som alla klassiska snickerdoodle-kakor! Oavsett om du har en allergi eller bara inte har någon kräm av tandsten till hands, kan du fortfarande njuta av söta snickerdoodles! Faktum är att ditt hus kommer att lukta himlen medan dessa kanel-sockerbelagda kakor bakas i ugnen.
Bästa Snickerdoodle-receptet No Cream of Tartar
Dessa snickerdoodles utan grädde av tandsten är så läckra att du inte ens kommer att kunna se att den saknas! Eftersom grädden av tandsten är utelämnad, är jag villig att slå vad om att du har redan alla ingredienser du kommer att behöva!
Dessa kakor är söta, söta och underbart seg. Du kommer inte att kunna äta bara en!
Bildtext: Dessa snickerdoodles utan grädde av tandsten är sega, söta och superläckra!
Hoppa till:
- Bästa Snickerdoodle-receptet No Cream of Tartar
- 🥘 Snickerdoodles utan grädde av tandstensingredienser
- 🔪 Hur man gör Snickerdoodles utan grädde av tandsten
- 💭 Tips och anteckningar
- ❓ Varför används grädde av tandsten i Snickerdoodle-kakor?
- ❓ Hur kan jag få mina Snickerdoodles att hålla sig mjuka?
- ❓ Varför är mina Snickerdoodles platta?
- 🍪 Fler läckra kakor
- 📖 Receptkort
- 💬 Recensioner
🥘 Snickerdoodles utan grädde av tandstensingredienser
Den här ingredienslistan består helt och hållet av skafferi häftklamrar! Du har förmodligen redan alla, speciellt om du gillar att baka!
- Smör - 1 kopp saltat smör som har mjuknat och är i rumstemperatur.
- Socker - 1½ koppar vitt strösocker.
- Ägg - 2 stora ägg.
- Salt - ¼ tesked salt för att balansera allt.
- Bakpulver - 2 teskedar bakpulver. Detta är den hemliga ingrediensen för att utelämna grädde av tandsten.
- Mjöl - 2¾ koppar allsidigt mjöl som har skedats och jämnats ut.
- Socker - ¼ kopp strösocker, för kanelsockerblandningen.
- Kanel - 2 teskedar mald kanel för den klassiska snickerdoodle-smaken!
*Se till att se det kostnadsfria utskrivbara receptkortet nedan för ingredienser, exakta mängder och instruktioner med tips!*
🔪 Hur man gör Snickerdoodles utan grädde av tandsten
Du kommer inte ens missa grädden av tandsten i detta enkelt recept! Se till att du har en bakplåt och en mixerskål och du är redo att baka!
Detta recept kommer att göra ca 3 dussin läckra kakor!
- Förvärma. För att börja, förvärm ugnen till 400°F (205 ° C). Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda de våta ingredienserna. I en stor blandningsskål, grädda ihop 1 kopp rumstempererat smör och 1½ koppar socker. Tillsätt sedan de 2 äggen, en i taget, och blanda för att kombinera mellan varje tillsats.
- Tillsätt de torra ingredienserna. Rör sedan ner 2 teskedar bakpulver och ¼ tesked salt. Blanda långsamt i de 2¾ kopparna mjöl tills en deg bildas.
- Gör kanelsockeröverdraget. Rör försiktigt ihop ¼ kopp socker och 2 teskedar kanel i en liten blandningsskål. Ställ den åt sidan.
- Rulla kakorna. Skopa ur lite av degen och rulla den sedan till 1¼-tums bollar. Efter att varje boll har formats, rulla dem i kanelsockret och lägg dem sedan på din förberedda plåt.
- Baka. Grädda i mitten av mitten av den förvärmda ugnen på 400°F (205 ° C) i 8-10 minuter. Bottnarna på kakorna ska vara en ljus gyllene färg när du är klar.
- Häftigt. När de är gräddade tar du bort snickerdoodlena från ugnen. Låt kakorna svalna i 5 minuter på bakplåtspapper innan du överför dem till ett galler för att svalna klart.
Dessa kakor är perfekta att lägga till i en presentkorg, vara värd för en sammankomst eller bara njuta av dig själv! För vissa mer sötsaker, se till att kolla in min samling av kakrecept utan bakning! Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Överbaka inte dina kakor. Se till att kanterna sitter fast, men mitten är fortfarande mjuk när du tar ut dem från ugnen.
- Att förvara: Kakor kan förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till en vecka, men de är godast under de första dagarna.
- Att frysa: Oanvänd deg kan frysas i en lufttät behållare i upp till 2-3 månader.
❓ Varför används grädde av tandsten i Snickerdoodle-kakor?
Grädde av tandsten hjälper till att lägga till det perfekt sega textur till snickerdoodles som vi alla känner och älskar! Dessutom tillför den en antydan av syrlighet.
Oroa dig inte, du kan enkelt ändra receptet genom att ta bort både krämen av tandsten och bakpulver och ersätta det med bakpulver!
❓ Hur kan jag få mina Snickerdoodles att hålla sig mjuka?
Om du bakar dina kakor tills de är helt stelna och krispiga kommer de att bli överdrivna. När kakorna tas ut ur ugnen kommer restvärmen att göra det fortsätta att baka i ett par minuter.
Därför för att säkerställa några mjuka och sega snickerdoodles, se till att dra ut dina kakor när kanterna är gyllene, men mitten fortfarande är mjuk.
❓ Varför är mina Snickerdoodles platta?
Det finns ett par anledningar till varför dina snickerdoodles kunde ha plattats ut. Först av allt, din bakpulver kunde ha varit gammal och inte längre bra. Detta kommer att påverka dess förmåga att fluffa upp dina cookies.
För det andra är det viktigt att du bakade dina kakor på rätt temperatur. Om du använde en temperatur som var för låg kan det resultera i några tillplattade snickerdoodles.
🍪 Fler läckra kakor
- Baileys Irish Cream Chocolate Chip Cookies - Dessa unika kakor innehåller Bailey's Irish Cream för en extra smakfull behandling!
- 3 ingredienser jordnötssmör kakor - Med endast 3 ingredienser som behövs behöver du inte ens ta en tur till butiken för dessa läckra kakor!
- Havregrynsrussinkakor – Det här receptet lägger till choklad till de klassiska havregrynsrussinkakorna, yum!
- Pumpchokladkakor - Dessa höstfavoritkakor kombinerar de populära smakerna av pumpa och choklad!
- Bästa mjukbatchchokladkakor – De här klassiska kakorna är en favorit genom tiderna!
- Klassiska sockerkakor – Goda sockerkakor är roliga att äta och ännu roligare att dekorera!
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Snickerdoodles utan grädde av tandsten
Innehållsförteckning
- 1 kopp smör (saltad; mjukad, vid rumstemperatur)
- 1½ kopp socker
- 2 stora ägg
- ¼ tesked salt
- 2 tesked bakpulver
- 2¾ koppar allround mjöl (skedad och planad)
- ¼ kopp socker
- 2 tesked mald kanel
Instruktioner
- För att börja, förvärm ugnen till 400°F (205 ° C). Klä en plåt med bakplåtspapper.
- Grädda ihop smör och socker i en stor bunke. Tillsätt sedan äggen, ett i taget, och blanda ihop mellan varje tillsats.
- Rör sedan ner bakpulvret och saltet. Blanda långsamt i mjölet tills en deg bildas.
- I en liten skål, rör försiktigt samman ¼ kopp socker och kanel. Ställ den åt sidan.
- Skopa ur lite av degen och rulla den sedan till 1¼-tums bollar. Efter att varje boll har formats, rulla dem i kanelsockret och lägg dem sedan på din förberedda plåt.
- Grädda i mitten av mitten av den förvärmda ugnen på 400°F (205 ° C) i 8-10 minuter. Bottnarna på kakorna ska vara ljust gyllene när de är klara.
- När de är gräddade tar du bort snickerdoodlena från ugnen. Låt kakorna svalna i 5 minuter på bakplåtspapper innan du överför dem till ett galler för att svalna klart.
Anmärkningar
- Att förvara: Kakor kan förvaras i rumstemperatur i en lufttät behållare i upp till en vecka, men de är bäst under de första dagarna.
- Att frysa in: Oanvänd deg kan frysas i en lufttät behållare i upp till 2-3 månader.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
eder säger
Tres bonne recette, claire et depanne en cas d'absence de creme tartre
tack
(Mycket bra recept, tydligt och hjälper vid frånvaro av tandstenskräm
TACK)
eder
Ellie säger
Jag halverade receptet, och ack så gott! Min första gång jag gjorde snickerdoodles var en succé!!!
Maria säger
Det mest fantastiska receptet! Min familj och jag älskar det! De smakar så fantastiskt och mjuka / sega precis som vi älskar dem. Jag rekommenderar att du låter degen svalna i kylen i bara några minuter för att rulla dem bättre eller till och med bara smörja in handen lite! Sammantaget men fantastiskt!!!
El säger
Superenkelt recept som skapar en smörig, seg kaka! Kommer definitivt att bli min nya go-to!
Ben säger
Min fru lät en kollega ta in snickerdooles under semestern och älskade dem. Jag har börjat baka mer under de senaste åren. Jag hittade det här receptet för att jag inte ville använda grädde av tartar, lol. Det här receptet är superenkelt och jag trappade upp det lite genom att placera en Hershey's kiss i mitten av kakorna strax efter att ha tagit ut dem ur ugnen. Kakorna var supergoda!
Heavenly säger
Tack så mycket för detta recept! Jag har gjort dessa kakor två gånger och jag är så tacksam att du delade med dig av det här receptet. Jag uppskattar att jag inte behövde köpa grädde av tandsten för att göra en läcker som jag tillsammans med andra njöt av, plus kan njuta av!