Denna rejäl slow cooker kyckling och dumplings kombinerar möra kycklingbitar med grönsaker i en smakrik soppa toppad med traditionella dumplings. Min lätt recept på kruka kommer definitivt att bli en ny familjefavorit för vardagsmiddagar!
En otroligt lättlagad variant av den mycket populära kycklingen & dumplings!
Kyckling och dumplings har varit en favoritsoppa för livet för mig och Jag bara älskar hur lätt det går ihop i min slowcooker! Lägg till alla dina favoritgrönsaker med din föredragna kyckling (bröst eller lår!) plus vätska och låt det koka till perfektion!
Hoppa till:
🥘 Ingredienser
Kycklingsoppa
- 3 Kycklingbröst (benfri, skinnfri, kubad i bitar)
- 1 Russet potatis (skivad, använd 2 om medelstor)
- 3 Morötter (skivad)
- 4 Selleri revben (skivad)
- ½ Gul lök (malet eller finhackad)
- 2 Vitlöksklyftor (malet eller finhackad)
- 1 15.25 oz burk Söt helkärna majs (dränerad)
- 2 c (480 ml) Kycklingbuljong
- 1 c (240 ml) Tung grädde
- 2 matsked (0.4 g) gräslök (frystorkad eller färsk)
- 1 tesked (1 g) vardera, Rosmarin & Timjan
- Salt peppar (att smaka)
Dumplingsmet
- 1 c (120 g) Heltäckande mjöl
- 1 matsked (14 g) Bakpulver
- ½ matsked (6.25 g) barn
- ½ tsk (2 g) Salt
- 2 ½ matsked (35 g) Osaltat smör (kall, kubad)
- ½ c (120 ml) Mjölk (helst helmjölk)
🔪 Instruktioner
Detta otroligt läckra och rejäla middag är superlätt!
Kycklingsoppa
- I din slow cooker, lager den hackade eller hackade löken och vitlöken på botten. Lägg till kycklingbröstbitar i tärningar och toppa sedan med grönsaker: potatis, morot, selleri, majs.
- Lägg till kryddor: gräslök, timjan, rosmarin, salt och peppar, tillsätt sedan både kycklingbuljong och tung grädde. Rör om för att kombinera.
- Täck över och koka på låg värme i 6 timmar.
Kyckling & Dumplingssmet
- Kombinera torra ingredienser (mjöl, bakpulver, socker och salt) i en stor mixerskål eller skålen på din stavmixer.
- Skär smöret i de torra ingredienserna, tills smulig och ungefär ärtstorlek.
- Tillsätt mjölk och rör om tills det bildas en grov degboll.
- Drop hopa matskedstora delar av degen över toppen av kycklingsoppan i lerkrukan efter 6 timmars tillagningstid. Lämna utrymme mellan dumplingsna för expansion.
- Fortsätt att laga mat kycklingen och dumplingsna, täckta, på låg i 35-45 minuter eller tills dumplingsna inte längre är degiga.
- Servera och njut!
💭 Tips och anteckningar
- Anpassningar till detta recept är lätta att göra, inklusive att ersätta kycklingbuljongen och tung grädde med grädde av kycklingsoppa.
- Om du råkar vara i närheten under tillagningstiden, rör om varannan timme.
- Färdigförpackade kex eller kex gjorda av Bisquick används också mycket framgångsrikt för lika underbara resultat i ett nafs!
😋 Andra fantastiska Crock Pot-recept
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Crock Pot Chicken and Dumplings Recept
Innehållsförteckning
Kycklingsoppa
- 3 kycklingbröst (benfri, skinnfri, kubad i bitar)
- 1 russetpotatis (skivad, använd 2 om medelstor)
- 3 morötter (skivad)
- 4 selleri revben (skivad)
- ½ gul lök (malet eller finhackad)
- 2 kryddnejlika vitlök (malet eller finhackad)
- 1 15.25 oz burk av söt helkorn majs (dränerad)
- 2 c (480 ml) kycklingbuljong
- 1 c (240 ml) vispgrädde
- 2 msk (0.4 g) gräslök (frystorkad eller färsk)
- 1 tsk (1 g) vardera, rosmarin & timjan
- salt peppar (att smaka)
Dumplingsmet
- 1 c (120 g) allround mjöl
- 1 msk (14 g) bakpulver
- ½ msk (6.25 g) socker
- ½ tsk (2 g) salt
- 2 ½ msk (35 g) osaltat smör (kall, kubad)
- ½ c (120 ml) mjölk (helst helmjölk)
Instruktioner
Kycklingsoppa
- I en långsam spis, lägg den malet eller hackad lök och vitlök på botten. Tillsätt kubade kycklingbröstbitar, lägg sedan på grönsaker: potatis, morot, selleri, majs.
- Tillsätt kryddor: gräslök, timjan, rosmarin, salt och peppar, tillsätt sedan både kycklingbuljong och tung grädde. Rör om för att kombinera. Täck över och koka på låg värme i 6 timmar.
Dumplingssmet
- Kombinera torra ingredienser (mjöl, bakpulver, socker och salt) i en stor blandningsskål eller skålen på din stativblandare. Skär smöret i de torra ingredienserna, tills det är smuligt och ungefär ärtstorlek. Tillsätt mjölk och rör om tills en grov degkula har bildats.
- Släpp höga matskedar stora delar av degen över toppen av kyckling soppa i crock potten efter 6 timmars tillagningstid. Lämna utrymme mellan klimparna för expansion.
- Fortsätt att laga kyckling och klimpar, täckta, på låga i 35-45 minuter eller tills klimparna inte längre är degiga.
Video
Anmärkningar
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer