Dessa överseende slow cooker kycklingklubbor är sladdade i läcker BBQ-sås och de är praktiskt taget utan ansträngning! Så släng några trumpinnar i din crockpot och njut av en otroligt lätt BBQ-kycklingmiddag!
Mör, saftig BBQ-kyckling som tar som om den precis lossnat från grillen!
Jag älskar en god grill lika mycket som nästa person, men jag är definitivt inte en som grillar i regn eller snö. Eller kallt väder. Eller kraftig vind.
I grund och botten, om det inte är en vacker dag ute, är min motivation att gå ut grillen begränsad. Det här receptet är perfekt när du vill ha det rökig smak och vädret samarbetar helt enkelt inte.
Hoppa till:
Det är superlätt att slänga saker i slowcookern, och inte bara gör det bättre att laga kött hela dagen, det gör att hela huset luktar som en dröm! Allt som behövs är lite kyckling, BBQ-sås och lite flytande rök.
Tänk på att detta är din vinter- eller regniga dag att grilla på. Ta fram brädspelen och gör en dag av det! Glöm bara inte sidorna.
❤️ Varför det här receptet fungerar!
Mört, fall-off-the-bone-kött! Slow cooking kött gör det otroligt saftigt och mört.
Minimal förberedelse! Lägg in detta innan jobbet och ät middag på bordet 5 minuter efter att du kommit hem!
Enkel rengöring! Allt du behöver tvätta är din crockpot och en bakplåt!
🥘 Ingredienser
Det enda som kan vara oväntat på den här listan är flytande rök. Men oroa dig inte, den finns på din lokala Walmart.
- 3 pund kycklingklubbor - Använda skinn på kycklingben för bästa resultat.
- 1 tesked vardera, Salt & Peppar - Dessa kan läggas till efter smak.
- 2 ½ dl BBQ-sås - Dela upp det här 2 delar, 2 koppar och ½ kopp.
- 2 tsk flytande rök - Detta tillför den fräscha-off-the-grill-smaken och kan användas till många olika kötträtter. *Det är en av mina hemliga ingredienser för "BBQ"-matlagning inomhus!
*Se till att se receptkortet nedan för ingredienser, mängder och instruktioner!*
🔪 Instruktioner
Slow cooker-recept, som det här, brukar vara det lätt att förbereda och full av smak! Till att börja med, ta fram en crockpot eller slow cooker, bakplåt och en tråckelborste.
- Förbered grytan och tillsätt kycklingen. Börja med att spraya insidan av din slow cooker med nonstick-spray för att förhindra ansamling. Ordna sedan 3 pund kycklingklubbor i grytan och strö på 1 tsk vardera, salt och peppar.
- Tillsätt sås och rök. Häll nu 2 koppar av din favorit BBQ-sås över kycklingen tillsammans med 2 tsk flytande rök och rör om. Se till att var och en av trumstickorna är ordentligt täckta med sås. Täck sedan med lock och koka på låg i 5 till 6 timmar eller på hög i 3 till 4.
- Koka och förbered broilern. När kycklingen nästan är färdig, värm upp broilern i ugnen och klä en plåt med bakplåtspapper. Överför de kokta klubborna till pannan i ett enda lager och pensla med den återstående ½ koppen BBQ-sås.
- Stek och servera. Karamellisera skinnet genom att steka kycklingen i 3 till 5 minuter. Låt det inte brinna! När det är klart, ta ut ur ugnen och servera varmt.
Inget behov av att garnera denna smält-i-munnen huvudrätt! Jag skulle föreslå att servera med några södra bakade makaroner och ost, bakade bönoroch kålsallad att göra det till en fest. Njut av!
💭 Tips och anteckningar
- Utforska olika sorters BBQ-sås. Det finns massor av olika sorters sås som folk sätter på BBQ. Oavsett om du är ett Kansas City-, Carolina Gold- eller North Carolina-fan, är det värt att förgrena dig om du gör det här receptet mer än en gång.
- Behåll huden på. Jag rekommenderar att du behåller skinnet medan du lagar mat. Det hjälper till att behålla fukten i köttet och ger dig en saftigare slutprodukt.
- Använd andra kycklingbitar. Du kan använda andra kycklingbitar i detta recept, men tillagningstiden måste anpassas därefter. Se bara till att den inre temperaturen når 165℉ (74 ℃) i den tjockaste delen av köttet innan det äts.
🥡 Lagring och uppvärmning
Förvara eventuella rester i en lufttät behållare för 3 till 4 dagar i kylskåpet. Frys in BBQ-kycklingklubbor i upp till 3 månader i en lufttät frysbehållare eller insvept i kraftig aluminiumfolie placerad i fryssäkra påsar.
Tina frysta kycklingvingar i kylen kvällen innan du planerar att värma upp dem igen.
Återuppvärmning av BBQ-kycklingklubbor
För att värma upp tinade kycklingklubbor, lägg dem i en smord ugnsform täckt med folie och grädda dem vid 325 kr (163 ℃) tills den är varm.
🍗 Fler läckra kycklingmiddagar!
- Bakade kycklinglår
- Kyckling och paprika
- Bakad Huli Huli Kyckling
- Krämig Parmesan Vitlök Svamp Kyckling
- Bisquick ugnsstekt kyckling
Älskar du ett recept du provat? Snälla, gå ett 5-stjärnigt betyg i receptkortet nedan och/eller en recension i kommentarsfältet längre ner på sidan.
Håll kontakten med mig via sociala medier @ Pinterest, Facebook, Instagram, eller Twitter! Prenumerera till nyhetsbrevet idag (ingen spam, jag lovar)! Glöm inte att tagga mig när du provar ett av mina recept!
📖 Receptkort
Slow Cooker Kycklingklubbor
Innehållsförteckning
- 3 lbs kyckling klubbor (ben)
- 1 tesked vardera, salt & peppar (att smaka)
- 2 ½ koppar BBQ sås (delad - 2 koppar och ½ kopp portioner)
- 2 tesked flytande rök
Instruktioner
- För att börja, spraya insidan av din slow cooker med non-stick matlagningsspray. Lägg klubborna i krukan och smaka av med salt och peppar.
- Tillsätt 2 koppar av BBQ-såsen och den flytande röken och rör sedan om för att kombinera såsen och täcka kycklingbenen. Täck över och koka på låg i 5-6 timmar, eller på hög i 3-4 timmar.
- När kycklingen är nästan färdig, sätt på broilern och låt den värmas upp. Lägg trumpinnar på en bakplåtspappersklädd plåt i ett enda lager. Pensla resterande BBQ-sås på de kokta klubborna
- Stek för att karamellisera, ca 3-5 minuter. Se noga för att undvika brännskador! När den har karamelliserats, ta ut ur ugnen och servera omedelbart.
Anmärkningar
- Rester kan förvaras i en lufttät behållare i kylen i upp till 3-4 dagar eller frysas i fryspåse i 3 månader.
- Jag rekommenderar att du håller huden på eftersom det hjälper trumstickorna att behålla fukten.
Kostrådgivning
Angela är en hemmakock som utvecklade en passion för allt matlagning och bakning i ung ålder i sin mormors kök. Efter många år i matservicebranschen tycker hon nu om att dela med sig av alla sina familjens favoritrecept och skapa välsmakande middag och fantastiska dessertrecept här på Bake It With Love!
Kommentarer
Inga kommentarer